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2023-02-15
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去到尖沙咀食午市Omakase，價錢好親民，係入門級價格，所以都幾多人嚟食，今日食又5款刺身5款壽司，大家記得要book位🔖Lunch Omakase ($378)🍱沙律🥗中規中矩活赤貝鮮甜爽口油甘魚腩配wasabi漬有豐富嘅魚油，鮮甜香味濃郁，配埋Wasabi 漬可以中和油膩感金木鯛配烏魚子碎金木鯛薄切，捲着再配埋烏魚子碎，帶有少少鹹香，更加突顯金木鯛鮮味醬油漬吞拿魚配紫菜醬經過醬油漬，吞拿魚唔會鹹，反而帶有香濃嘅醬油味道同時有濃郁嘅吞拿魚味道濃，餘韻仲要好長👍🏻配埋紫菜醬更加能突顯吞拿魚嘅鮮味燒青魚洋蔥汁青魚被輕輕燒過，魚油感天加明顯，配埋洋蔥汁好鮮甜墨魚壽司夠爽彈帶子壽司帶子非常鮮甜配埋檸檬皮，味道清新深海池魚壽司配芥末鮮甜，彈牙，有口感伊左魚壽司配胡椒魚油味重，但胡椒味同樣地重，有少少掩蓋魚嘅鮮味北海道馬糞海膽壽司❤️❤️❤️，滿滿嘅海膽，新鮮鮮甜，口感綿密，非常creamy，入口即化蔥吞拿魚蓉手卷吞拿魚蓉好綿密，由頭到尾都有吞拿魚蓉，大滿足麵豉湯呢度嘅麵豉湯會有豚肉片🐷，更加鮮甜
Lunch Omakase ($378)🍱
沙律🥗
中規中矩
活赤貝
鮮甜爽口
油甘魚腩配wasabi漬
有豐富嘅魚油，鮮甜香味濃郁，配埋Wasabi 漬可以中和油膩感
金木鯛配烏魚子碎
金木鯛薄切，捲着再配埋烏魚子碎，帶有少少鹹香，更加突顯金木鯛鮮味
醬油漬吞拿魚配紫菜醬
經過醬油漬，吞拿魚唔會鹹，反而帶有香濃嘅醬油味道同時有濃郁嘅吞拿魚味道濃，餘韻仲要好長👍🏻配埋紫菜醬更加能突顯吞拿魚嘅鮮味
燒青魚洋蔥汁
青魚被輕輕燒過，魚油感天加明顯，配埋洋蔥汁好鮮甜
墨魚壽司
夠爽彈
帶子壽司
帶子非常鮮甜配埋檸檬皮，味道清新
深海池魚壽司配芥末
鮮甜，彈牙，有口感
伊左魚壽司配胡椒
魚油味重，但胡椒味同樣地重，有少少掩蓋魚嘅鮮味
北海道馬糞海膽壽司
❤️❤️❤️，滿滿嘅海膽，新鮮鮮甜，口感綿密，非常creamy，入口即化
蔥吞拿魚蓉手卷
吞拿魚蓉好綿密，由頭到尾都有吞拿魚蓉，大滿足
麵豉湯
呢度嘅麵豉湯會有豚肉片🐷，更加鮮甜
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