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2017-09-30
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新森林再係港島開多間分店啦，仲要係灣仔！新開張左個多月，於銅鑼灣和灣仔中間，位置方便。係附近返工的我，相約好友收工食個便飯、試下menu。晚上六時多七點，已經滿晒座，等左一陣就入得。鋪內全卡位設計，數量大約二十左近，又有電視，親民格局。今次唔揀焗飯系列啦，一見石鍋系列，即心動！鯛魚濃湯海鮮石鍋配手打烏冬($72)：十款鍋物，有石鍋飯、意粉、泡飯、烏冬，由於實在太鍾情烏冬，點左呢個鯛魚濃湯。滾住咁上菜，鮮魚湯同芫茜香味飄晒出黎。鍋物海鮮都好多款：魚肚、鮮魷、豆腐、大蝦、青口，元貝、菇等等，十分足料豐富。待泡泡減退時候，即刻喝一口白雪雪嘅湯，很鮮甜；淹埋彈牙嘅手打烏冬落熱鍋到，一口湯一口烏冬，很棒！軟殻蟹海鮮芝士石鍋飯($73)：好友一揀就揀左呢個。軟殻蟹拼埋都有成個手掌咁大，非常抵！面上仲有一大邊有蟹籽、飯間有好多紫菜條；而芝士係另上的，隨個人喜好，可作拌飯或調味醬點用。最後拌左一半芝士落飯，令石鍋飯更滑身入口，中和返軟殻蟹的脆的口感。跟餐點左兩杯凍飲，＋$8 就有：韓式柚子肉梳打，夏日冰涼青蘋果梳打。非常大杯，果肉粒粒同椰果加埋都有半杯份量，啖啖都有得咬。再追加兩客小食，芝士焗西蘭花(
係附近返工的我，相約好友收工食個便飯、試下menu。晚上六時多七點，已經滿晒座，等左一陣就入得。鋪內全卡位設計，數量大約二十左近，又有電視，親民格局。今次唔揀焗飯系列啦，一見石鍋系列，即心動！鯛魚濃湯海鮮石鍋配手打烏冬($72)：十款鍋物，有石鍋飯、意粉、泡飯、烏冬，由於實在太鍾情烏冬，點左呢個鯛魚濃湯。滾住咁上菜，鮮魚湯同芫茜香味飄晒出黎。鍋物海鮮都好多款：魚肚、鮮魷、豆腐、大蝦、青口，元貝、菇等等，十分足料豐富。待泡泡減退時候，即刻喝一口白雪雪嘅湯，很鮮甜；淹埋彈牙嘅手打烏冬落熱鍋到，一口湯一口烏冬，很棒！
鯛魚濃湯海鮮石鍋烏冬
$72
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軟殻蟹海鮮芝士石鍋飯($73)：好友一揀就揀左呢個。軟殻蟹拼埋都有成個手掌咁大，非常抵！面上仲有一大邊有蟹籽、飯間有好多紫菜條；而芝士係另上的，隨個人喜好，可作拌飯或調味醬點用。最後拌左一半芝士落飯，令石鍋飯更滑身入口，中和返軟殻蟹的脆的口感。
軟殻蟹海鮮芝士石鍋飯
$73
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跟餐點左兩杯凍飲，＋$8 就有：韓式柚子肉梳打，夏日冰涼青蘋果梳打。非常大杯，果肉粒粒同椰果加埋都有半杯份量，啖啖都有得咬。
韓式柚子肉梳打（左）夏日冰涼青蘋果梳打（右）
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