坐忘

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大家好評嘅餐廳，一定要去試試啦！餐廳標明係天然無添加，No MSG，好，就試試有無誤導食客。第一個試嘅就係雜菇茄子牛肋咖哩飯，第一下入口嘅感覺係：無言，好味道出唔到聲。日本咖哩香味好好，香料十足，濃度剛好，無論辣鹹甜嘅味道都調得好balanced，所有配菜都有咖哩香味，個牛甚至有先煎過嘅香味添。個係珍珠米，溝左一d番薯，加上咖哩汁，甜香無得頂！第二個試嘅係7小時慢煮豬軟骨，唯一一個大問題嘅係應該先食呢個，後食咖哩，因為咖哩味道比較濃，而豬軟骨味道比較清，所以感覺有d反差。豬軟骨味道好好，入口即溶，唯一希望嘅就係可以多小小汁可以撈飯。飯都係用左珍珠米，好一粒一粒黏黏嘅感覺，口感好好。食後感：用心製作，係天然食材，新鮮材料，份量十足，價錢平民，味道滿分，一定再去！