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2018-08-22
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好友今晚約食飯， 就大家放工地點選擇觀塘區。 同事較早前介紹近觀塘巧明街 又有 抵食日本料理推介。放工時間由地鐵站去巧明街真是一大挑戰， 從人群中逆流而上， 好不容易擠到 餐廳所處嘅大廈。 日式料理店個餐廳有簡單裝修。Menu 選擇繁多, 日式料理壽司串燒每款都想試。等人嘅期間我先點了一客"烤雞泡魚乾"。 熱辣辣好香嘅魚乾味， 咬落唔係乾凈淨有魷魚絲既口感。蘸沙律醬 一流!人氣之選絕對是"龍蝦刺身爆丼" $228 (試食價)料理上枱後絕不比圖片遜色， 龍蝦 霸佔著整個丼嘅位置， 好搶眼好霸氣。 龍蝦肉用沙律做法， 好清新亦估唔到能帶出龍蝦肉嘅鮮甜。龍蝦鉗超級大隻， 新鮮結實冇欺場。另外還 有油甘魚刺身三文魚 金目鯛 帶子刺身。 款款都鮮甜， 油甘魚亦鮮甜無比，結實柔潤， 非常高質素。還有兩隻味付玉子分開上， 可能個饭已經超載了。 很流心， 唔會好鹹並好有蛋香。龍蝦刺身飯份量相當之大， 一個人冇可能食得曬。嫌刺身唔夠喉， 留意到仲有飛機貨嘅刺身。 問問店員， 今晚會有"深海池魚"$50。正呀， 好鍾意佢嘅質感夠彈性， 有魚味但唔腥。 今晚這款"深海池魚"魚皮部分色澤鮮豔反出銀光，
好友今晚約食飯， 就大家放工地點選擇觀塘區。 同事較早前介紹近觀塘巧明街 又有 抵食日本料理推介。
放工時間由地鐵站去巧明街真是一大挑戰， 從人群中逆流而上， 好不容易擠到 餐廳所處嘅大廈。 日式料理店個餐廳有簡單裝修。Menu 選擇繁多, 日式料理壽司串燒每款都想試。
烤雞泡魚乾
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等人嘅期間我先點了一客"烤雞泡魚乾"。 熱辣辣好香嘅魚乾味， 咬落唔係乾凈淨有魷魚絲既口感。蘸沙律醬 一流!
龍蝦刺身爆丼
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人氣之選絕對是"龍蝦刺身爆丼" $228 (試食價)
料理上枱後絕不比圖片遜色， 龍蝦 霸佔著整個丼嘅位置， 好搶眼好霸氣。 龍蝦肉用沙律做法， 好清新亦估唔到能帶出龍蝦肉嘅鮮甜。
龍蝦鉗超級大隻， 新鮮結實冇欺場。
另外還 有油甘魚刺身三文魚 金目鯛 帶子刺身。 款款都鮮甜， 油甘魚亦鮮甜無比，結實柔潤， 非常高質素。
還有兩隻味付玉子分開上， 可能個饭已經超載了。 很流心， 唔會好鹹並好有蛋香。
龍蝦刺身飯份量相當之大， 一個人冇可能食得曬。
深海池魚
$50
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嫌刺身唔夠喉， 留意到仲有飛機貨嘅刺身。 問問店員， 今晚會有"深海池魚"$50。正呀， 好鍾意佢嘅質感夠彈性， 有魚味但唔腥。 今晚這款"深海池魚"魚皮部分色澤鮮豔反出銀光， 新鮮貨色， 肉質細緻嫩滑。
九點過後 宵夜時段大部分 小食 飛機貨刺身都有半價， 好抵食。
雞翼釀明太子(2隻)
$30
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今晚還試了雞翼釀明太子2隻($30)。
辣辣地嘅明太子好惹味， 配上烤得脆卜卜嘅外皮和已起骨嘅雞鋷肉， 味道和手工都冇得頂。 非常推介而且價錢只是30元有2隻。
餐牌還做午市和下午茶， 價錢又會再優惠一些。 真係要mark低 經過呢邊約friend食飯都有聚腳點。
總括來說食物質素唔錯， 店內還有一間vip 區 大概可容納6至8人， 啱曬一大班人 一路傾一路食。
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