英發茶冰廳

營業中

休息中

最近甚少包評糕評，今次真的覺得好吃的又不妨介紹一下給大家，今次的主角是一個靚蛋糕。這個蛋糕看其顏色就知道焗得很好，焗過的面層香味甚是誘人，再細嘗下去感覺到蛋糕的除了夠細密外，蛋香味也甚出，十分討好。很快就吃到底層，感覺到比較油，原來在底層的中間加了少許蓮蓉，不會太甜，也挺夾這個蛋糕，這到底是不是舊式的做法，還是店方的特別出品，有機會會請教請教。再要一個剛出爐不久菠蘿包，吃的時候還是暖，新鮮出爐的包大多會好吃，當然這次也不例外，這兒賣菠蘿包的人不少，所以會經常出爐。同樣做得好的，是這個包的細密度很高，吃下去有飽足感，而面層可以拆下來皮的皮很香很鬆脆，如果再厚身一些，感覺就會更實在(第二次吃的時間，做到厚身一點的，我想放一塊牛油吃，會是無敵的吸引)，三元就得來的美味，經過不妨來一個吧。人家多年屹立不倒，總會有點本事的，可否看到他們的本領，有時倒是要碰碰運氣和多加嘗試。