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2015-07-29
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完成了一天的工作，是晚與女朋友到一間新開的cafe晚飯。餐廳地址不算難搵，就在APM附近，但大廈樓下沒有一些餐牌或宣傳，如果不是網上見到這間餐廳，相信我真是不知道這大廈會有一間cafe啊！餐廳的佈置感覺幾高級，燈光柔和，加上桌上點一杯蠟燭，好有情調啊。店員遞上餐牌，由頭盤到最後的甜品，咁多樣野加埋，都不到四百元，我覺得價錢是可接受的。餐包配鵝肝醬、黑松露蛋包包是餐廳自製的，所以口感與街買的有分別，外皮硬硬地，咸咸地，入面夾一些鵝肝食，味道不錯。但個人更鍾意食黑松露蛋，黑松露醬很”野味” ，配搭乾身的包包，更加好。蟹肉雲吞很精緻的食物，雲吞皮很”煙韌” ，入面放滿蟹肉，加上醬汁及魚子襯托，作為前菜幾好。野生帶子沙律帶子與沙律味道很配，開胃的頭盤。甘筍湯好像飲緊甘筍味的泡沫咖啡，因為好多泡泡，是好飲的。烤燒肉眼扒肉眼扒燒得剛剛好，不會太熟，食落去充滿肉汁，個人不喜歡食到牛扒根部，但佢是啖啖肉的，而且有4件，2個人share黎食都幾好。法式油鴨腿這是店員推介的，話這是招牌菜喎。因為在西餐廳好小食到，所以不妨試試。真的冇介紹錯呀，鴨腿外皮很脈，感覺似是食緊燒豬手的皮咁，而鴨肉沒有鴨的”蘇”味，
餐廳的佈置感覺幾高級，燈光柔和，加上桌上點一杯蠟燭，好有情調啊。
店員遞上餐牌，由頭盤到最後的甜品，咁多樣野加埋，都不到四百元，我覺得價錢是可接受的。
餐包配鵝肝醬、黑松露蛋包包是餐廳自製的，所以口感與街買的有分別，外皮硬硬地，咸咸地，入面夾一些鵝肝食，味道不錯。但個人更鍾意食黑松露蛋，黑松露醬很”野味” ，配搭乾身的包包，更加好。
蟹肉雲吞很精緻的食物，雲吞皮很”煙韌” ，入面放滿蟹肉，加上醬汁及魚子襯托，作為前菜幾好。
野生帶子沙律帶子與沙律味道很配，開胃的頭盤。
甘筍湯好像飲緊甘筍味的泡沫咖啡，因為好多泡泡，是好飲的。
烤燒肉眼扒肉眼扒燒得剛剛好，不會太熟，食落去充滿肉汁，個人不喜歡食到牛扒根部，但佢是啖啖肉的，而且有4件，2個人share黎食都幾好。
法式油鴨腿這是店員推介的，話這是招牌菜喎。因為在西餐廳好小食到，所以不妨試試。真的冇介紹錯呀，鴨腿外皮很脈，感覺似是食緊燒豬手的皮咁，而鴨肉沒有鴨的”蘇”味，好欣賞這道菜呀。
心太軟、芒果千層是晚的甜品有2樣，我們就各要一樣啦。甜品是店鋪自家製的，所以種類晚晚都有所不同。個人較喜歡心太軟，切開得，暖暖的朱古力流出來，外皮鬆化，朱古力味十足，加上一個雪糕球凍凍的，正。而芒果千層眼看已有很多芒果粒，很香的芒果味，而且雪得夠曬凍。食埋甜品好滿足啊！
除了食物外，另一樣低讚的，就是每完成一道菜，店員都會為我們更換碟，我覺得很好，很貼心。下次我會試試餐廳的午餐，因為睇過佢的lunch餐牌，有幾樣野都想試試。^^
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