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2024-02-20
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又一次前往這一間位於觀塘的文青Cafe餐廳環境舒適，空間闊落，適合和朋友聚會。晚餐提供Finedining 套餐。最後叫了以下食物。還有WELCOME DriNk➰前菜➰1.蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵色香味俱全的一道錢財，爽口開胃的冷麵，配上柚子醬油汁，以及鮮甜的蟹籽和海膽，鮮味十足，開胃一道前菜。2.蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉朋友的前菜我偷吃了兩口，煙燻香濃的玫瑰菇和爽口彈牙的北海道帶子。➰湯➰干邑龍蝦湯非常濃郁的龍蝦湯，有店員在我們面前到上龍蝦湯汁，配上爽口彈牙的肉質。➰Refreshment Tea ➰台灣有機單品原茶非常貼心的一道飲品，讓你先清清口腔，再繼續進行下一道美食。➰主菜➰1.香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯（$398）這道意大利飯是我吃過最喜愛的，米飯煮得剛剛好，加上配上非常濃稠的忌廉醬汁，和大量的蟹肉均拌在米飯中，配上蟹膏，爽口彈牙大大隻虎蝦，非常鮮味，差點連殼都吃下。 2. 鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗•芝士松露手工薯餅（$498）朋友的A4和牛可以選357成熟，朋友選了七成熟。吃了一口，肉質非常鮮嫩，且牛味非常濃及
餐廳環境舒適，空間闊落，適合和朋友聚會。
晚餐提供Finedining 套餐。
最後叫了以下食物。還有WELCOME DriNk
➰前菜➰1.蟹子鮮海膽柚子醬油汁梅素冷麵
色香味俱全的一道錢財，爽口開胃的冷麵，配上柚子醬油汁，以及鮮甜的蟹籽和海膽，鮮味十足，開胃一道前菜。
2.蘋果木煙燻北海道帶子•日本枝豆•有機粉紅玫瑰菇•紅菜頭蓉
朋友的前菜我偷吃了兩口，煙燻香濃的玫瑰菇和爽口彈牙的北海道帶子。
➰湯➰干邑龍蝦湯
非常濃郁的龍蝦湯，有店員在我們面前到上龍蝦湯汁，配上爽口彈牙的肉質。
➰Refreshment Tea ➰台灣有機單品原茶
非常貼心的一道飲品，讓你先清清口腔，再繼續進行下一道美食。
➰主菜➰1.香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯（$398）
這道意大利飯是我吃過最喜愛的，米飯煮得剛剛好，
加上配上非常濃稠的忌廉醬汁，和大量的蟹肉均拌在米飯中，配上蟹膏，爽口彈牙大大隻虎蝦，非常鮮味，差點連殼都吃下。
2. 鹿兒島A4和牛西冷配慢煮和牛面頰伴野菌西蘭花苗•芝士松露手工薯餅（$498）
朋友的A4和牛可以選357成熟，朋友選了七成熟。
吃了一口，肉質非常鮮嫩，且牛味非常濃及帶點層次，非常好食的一道西冷和牛面頰。另外配上大量的惹菌西蘭花苗，沾滿了醬汁，同時可以清清油膩感。旁邊還有一道沾滿了芝士和松露醬的手工薯餅，勁好食。
➰甜品➰抹茶紅豆卷
適逢朋友就黎生日，問問食完可否加上Happy birthday字句，職員非常樂意為我們加上。卷蛋非常鬆軟，配上淡淡的忌廉和香甜的紅豆和帶點抹茶香的卷蛋，滿足。
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