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2019-12-20
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冇去觀塘APM一排，經過諗住入去食個晚飯，咁啱見到依間新開，價位又大眾化嘅海南雞飯專門店🤩 餐牌選擇唔多，得三款主食揀，但因為比較集中專注做依幾樣菜式嘅關係，通常品質會有咁上保證😎-泰媽媽雞飯($65+$5轉雞脾) 雞件幾厚肉，外皮咬落爽身，而肉質幾嫩口，睇嚟轉雞脾係正確嘅選擇😋 佢哋聲稱用上青遠雞，味道方面雞味都夠，唔會有任何雪藏味😌 配菜方面有醃製過嘅蘿蔔，青瓜同一碗芥蘭，唔會淨係得肉咁dry，依一點幾鐘意~ 油飯方面就略嫌未夠香。*泰式鹵水豬手飯($55) 豬手鹵得好入味，肉質夠軟淋👍🏻 份量都唔少~ 佢仲會配埋酸菜，鹵蛋同芥蘭，配搭上絕對比泰國的更豐富🤣*泰式芒果糯米飯($50) 佢哋表明用上泰國芒果🇹🇭 食落夠甜，但就冇乜草青味。糯米飯就啱啱好整起，所以食落好軟熟同充滿椰漿味♥️ 間中仲會食到啲黃豆粒~*飲品有兩款選擇，泰式凍奶茶($20, 午市+$10) 味道貼近泰國，唔會過甜，但淡口左少少。青檸梳打($20, 午市+$10) 非常推介😍 真係用新鮮青檸汁，夠哂酸，飲落勁爽！
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泰媽媽雞飯($65+$5轉雞脾) 雞件幾厚肉，外皮咬落爽身，而肉質幾嫩口，睇嚟轉雞脾係正確嘅選擇😋 佢哋聲稱用上青遠雞，味道方面雞味都夠，唔會有任何雪藏味😌 配菜方面有醃製過嘅蘿蔔，青瓜同一碗芥蘭，唔會淨係得肉咁dry，依一點幾鐘意~ 油飯方面就略嫌未夠香。
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泰式鹵水豬手飯($55) 豬手鹵得好入味，肉質夠軟淋👍🏻 份量都唔少~ 佢仲會配埋酸菜，鹵蛋同芥蘭，配搭上絕對比泰國的更豐富🤣
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泰式芒果糯米飯($50) 佢哋表明用上泰國芒果🇹🇭 食落夠甜，但就冇乜草青味。糯米飯就啱啱好整起，所以食落好軟熟同充滿椰漿味♥️ 間中仲會食到啲黃豆粒~
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飲品有兩款選擇，泰式凍奶茶($20, 午市+$10) 味道貼近泰國，唔會過甜，但淡口左少少。青檸梳打($20, 午市+$10) 非常推介😍 真係用新鮮青檸汁，夠哂酸，飲落勁爽！
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