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2024-03-15
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最近喺觀塘發現一棟新起的大樓,逐漸有越來越多的餐廳進駐😍今日就決定同朋友由一樓開始食起💪內在環境唔錯,傳統西餐廳格調🍽️見佢嗰個雙人份量嘅Deluxe Edition Menu幾吸引,決定點咗一份另外各點一杯嘢飲品,分別是Mojito和Hochija latte🥂海鮮拼盤喀嗲蠔🦪生蠔切咗粒,而且配上細香蔥,喀嗲醬(味道類似千島醬)同黑魚子喀嗲醬帶出生蠔的奶香味😋食落更creamy生蠔下面有薯泥墊底,味道充滿咗蒜的香味意外地好吃😱熟蝦🦐口感彈牙仲好細心,移除咗蝦線🤗墨魚沙律🦑上面有蕃茄、香茜、醋。味道惹味 煙鱔、煙三文魚配多士🐟上面有黑松露奶油作點綴煙鱔質感彈牙,三文魚柔軟,多士香脆。三者在口腔中形成豐富的口感。🤤醬:拼盤配有芥末奶油,不過大部分海鮮都有調味,只有蝦需要點一下,味道都好march香蒜、辣椒、橄欖油、黑毛火腿意大利粉意想不到嘅係意粉嘅麥香味都幾突出,好少係意大利餐廳以外,食到高品質嘅意粉😳整體一齊食,先會係黑毛火腿咸香味充滿整個口腔,有點微辣嘅感覺刺激住味蕾,最後越咀嚼,意粉麥味越明顯😍炭燒澳洲M4牛排和牛部位屬於肉眼,表面煎成暗褐色,帶一點脆,入口肉香味充斥整個口腔,同時中
今日就決定同朋友由一樓開始食起💪
內在環境唔錯,傳統西餐廳格調🍽️
見佢嗰個雙人份量嘅Deluxe Edition Menu幾吸引,決定點咗一份另外各點一杯嘢飲品,分別是Mojito和Hochija latte🥂
海鮮拼盤
喀嗲蠔🦪
生蠔切咗粒,而且配上細香蔥,喀嗲醬(味道類似千島醬)同黑魚子
喀嗲醬帶出生蠔的奶香味😋食落更creamy
生蠔下面有薯泥墊底,味道充滿咗蒜的香味意外地好吃😱
熟蝦🦐
口感彈牙
仲好細心,移除咗蝦線🤗
墨魚沙律🦑
上面有蕃茄、香茜、醋。味道惹味
煙鱔、煙三文魚配多士🐟
上面有黑松露奶油作點綴
煙鱔質感彈牙,三文魚柔軟,多士香脆。三者在口腔中形成豐富的口感。🤤
醬:
拼盤配有芥末奶油,不過大部分海鮮都有調味,只有蝦需要點一下,味道都好march
香蒜、辣椒、橄欖油、黑毛火腿意大利粉
意想不到嘅係意粉嘅麥香味都幾突出,好少係意大利餐廳以外,食到高品質嘅意粉😳
整體一齊食,先會係黑毛火腿咸香味充滿整個口腔,有點微辣嘅感覺刺激住味蕾,最後越咀嚼,意粉麥味越明顯😍
炭燒澳洲M4牛排和牛
部位屬於肉眼,表面煎成暗褐色,帶一點脆,入口肉香味充斥整個口腔,同時中間肉質依然保持鮮嫩🤤🤤餐廳完美咁應用到梅納效應😍
脂肪同肉比例剛好。
配菜有南瓜薯仔蘆筍甘筍,都一樣好好味
蘑菇忌廉湯
上面點綴了一點迷迭香
味道香濃,入面仲帶有蘑菇粒
芒果奶凍
口感綿滑,奶香味充足,帶有淡淡芒果味
焙茶拿鐵
十分香濃焙茶味,好適合我呢啲焙茶愛好者🤭
Mojito
青檸和薄荷的組合,好清爽,適合作為餐酒飲用😚
整體感覺好舒服
好適合同朋友放工食吓傾吓計,簡直一流🥳
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