名人館

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呢餐潮州菜，夠晒地道風味！由頭盤到主食，樣樣都做得出色，最緊要係夠新鮮😍首先金絲煎蠔餅，煎得金黃香脆，蠔仔又夠大隻，咬落去口感豐富，外脆內軟，蠔夠鮮味，完全唔會腥，調味又啱啱好🫰🏻香茅乾煎大虎蝦有驚喜😋兩隻大虎蝦，個size真係好霸氣！蝦肉鮮甜爽口，乾煎嘅方法保留晒蝦嘅原汁原味，加上香茅嘅獨特香氣，好味🤤之後潮式炸蟹棗，份量夠多。炸得金黃酥脆，滿滿蟹肉。韭菜鵝紅煲好惹味。蠔仔粥熱辣辣，蠔仔鮮甜肥美，粥底綿滑，味道鮮美。