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2023-10-04
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日作食堂的門面與觀塘工業區截然不同, 充滿日式風情, 內在環境以校園裝修為主題, 部分用上了學校的桌子和椅子, 中間放了木馬跳箱, 還有一些日式擺設。餐點主要是定食和小食, 定食包括了兩款前菜和麵豉湯。前菜是紫蕃薯和漬物, 而麵豉湯用料十足, 湯內有蜆、腐皮、豆腐、昆布、白和紅蘿蔔。最後還配一杯玉露茶, 淡淡的茶香味。♡ 西京燒比目魚定食 $168燒比目魚即叫即做, 所以製作需時15-25分鐘。比目魚燒得香脆微焦, 魚肉的油脂和香味伴隨。而西京燒的味道帶有點甜味, 配搭比目魚味道平衡又可以吃到魚味。再配上白飯和前菜, 非常滿足。♡ 和風厚切吉列豚肉眼扒定食 $168吉列豚肉眼扒炸得過火太乾了, 咬下有點硬, 而且夾起發現一半都是伴隨著肥肉的部分。瘦肉部分則肉質比較厚實, 不吃肥肉部分只剩下一半可以吃。與一般吃的炸吉列豬扒啖啖肉的概念完全不同。
餐點主要是定食和小食, 定食包括了兩款前菜和麵豉湯。前菜是紫蕃薯和漬物, 而麵豉湯用料十足, 湯內有蜆、腐皮、豆腐、昆布、白和紅蘿蔔。最後還配一杯玉露茶, 淡淡的茶香味。
♡ 西京燒比目魚定食 $168
燒比目魚即叫即做, 所以製作需時15-25分鐘。比目魚燒得香脆微焦, 魚肉的油脂和香味伴隨。而西京燒的味道帶有點甜味, 配搭比目魚味道平衡又可以吃到魚味。再配上白飯和前菜, 非常滿足。
♡ 和風厚切吉列豚肉眼扒定食 $168
吉列豚肉眼扒炸得過火太乾了, 咬下有點硬, 而且夾起發現一半都是伴隨著肥肉的部分。瘦肉部分則肉質比較厚實, 不吃肥肉部分只剩下一半可以吃。與一般吃的炸吉列豬扒啖啖肉的概念完全不同。
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