榮哥廚房私房菜

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觀塘榮哥廚房私房菜今晚為我帶來了一場美味的品味之旅。這裡的菜式獨具特色，精緻而美味，每道菜都散發著獨特的香氣和口感。首先，酸齋讓我印象深刻，酸甜味道適中。而家這道沙律菜以新鮮的蔬菜為基礎，搭配酸酸甜甜芝麻醬汁，清新爽口，令人回味無窮。接著是茶薰流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子，蛋黃的流心搭配茄子的濃郁，形成了美妙的味覺契合。雙色墨魚仔則展現了廚師的烹飪技巧，墨魚的鮮嫩和兩種不同颜色的搭配，讓人驚艷不已。慢煮黃花魚配普寧豆醬配黑魚子有獨特的風味，令人想像唔到黃花魚和普寧豆醬有如此化學作用，黃花魚則散發出濃郁的海鮮香氣，再搭配豆醬和黑魚子更加美味。原盅燉川貝陳皮海底椰鱷魚肉是這裡的招牌菜之一，搭配燉煮的技巧，各種食材的風味充分融合，燉得剛剛好，讓人欲罷不能。哈蜜瓜螺頭黑毛豚肉、蝦球水芺蓉和橄欖豬肋骨也各具特色，口感鮮嫩多汁，香味濃郁。最後，招牌茶王薰雞和他鄉炒米粉結束了這美味的用餐體驗。茶王薰雞的香氣獨特，入口鮮嫩多汁，炒米粉則味道獨特，香氣四溢。環境舒適，服務親切周到，讓我有賓至如歸的感覺。期待再次光臨，品味更多精彩的私房菜品。