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2015-09-23
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細個嘅時候成日跟爸爸返公司爸爸嘅公司o係觀塘駿業里其實就係而家APM嘅旁邊每個月嘅農曆初二~十六~叫做牙我哋都會跟媽咪去爸爸公司拜神跟住食飯所以細路仔時都有幾多回憶係駿業里近幾年觀塘變天好多新嘅業務注入觀塘當然其中有好多臥虎藏龍工廈注入美味美食就係其中之一Blueduck Workshop外表平平無奇推門入內裝修有格調環境舒適價錢好reasonable$350 +10%手造欖油包鵝肝、豬肉醬鵝肝香味撲鼻混合豬肉醬一起吃口感豐富黑松露蛋又比我說成是超水準的黑松露蛋有着西方黑松露嘅矜貴搭住日本溜心蛋嘅口感開胃到不得了我哋仲追加左一個大蝦沙律蝦肉爽滑彈牙有少少沙律醬調味最喜歡係新鮮爽甜嘅沙律菜仲有隱藏着嘅青蘋果片好 fresh呀帶子伴小茴香雞柳今晚我又食到超巨型帶子鮮甜彈牙最鍾意係厚切的口感炸雞柳香口吸收有少少辣味雖然外皮係炸得甘香但雞肉中間仍然保持十分嫩油封鴨肉野菜卷卷的口感好得意有爽脆既菜同埋鴨肉嘅嫩滑仲有creamy嘅醬汁幾特別朋友就食咗法式蘑菇雲吞今晚嘅湯係龍蝦湯超濃郁嘅龍蝦香味特別的用杯子上我們又可以Cheers囉一道一道菜慢慢上有好多時間可以傾吓計食到中間已經有五成飽跟住就係我嘅
爸爸嘅公司o係觀塘駿業里
其實就係而家APM嘅旁邊
每個月嘅農曆初二~十六~叫做牙
我哋都會跟媽咪去爸爸公司拜神
跟住食飯
所以細路仔時都有幾多回憶係駿業里
近幾年觀塘變天
好多新嘅業務注入觀塘
當然其中有好多臥虎藏龍
工廈注入美味
美食就係其中之一 Blueduck Workshop外表平平無奇
推門入內
裝修有格調
環境舒適 價錢好reasonable
$350 +10% 手造欖油包 鵝肝、豬肉醬
鵝肝香味撲鼻
混合豬肉醬一起吃
口感豐富 黑松露蛋
又比我說成是超水準的黑松露蛋 有着西方黑松露嘅矜貴
搭住日本溜心蛋嘅口感
開胃到不得了 我哋仲追加左一個大蝦沙律
蝦肉爽滑彈牙
有少少沙律醬調味
最喜歡係新鮮爽甜嘅沙律菜
仲有隱藏着嘅青蘋果片
好 fresh呀 帶子伴小茴香雞柳
今晚我又食到超巨型帶子 鮮甜彈牙
最鍾意係厚切的口感 炸雞柳香口吸收
有少少辣味
雖然外皮係炸得甘香
但雞肉中間仍然保持十分嫩 油封鴨肉野菜卷
卷的口感好得意 有爽脆既菜同埋鴨肉嘅嫩滑
仲有creamy嘅醬汁
幾特別 朋友就食咗法式蘑菇雲吞 今晚嘅湯係龍蝦湯
超濃郁嘅龍蝦香味
特別的用杯子上
我們又可以Cheers囉 一道一道菜慢慢上
有好多時間可以傾吓計
食到中間已經有五成飽
跟住就係我嘅main
黑豚豬鞍排 簡直係重量級
超厚身
好味道 排兩邊都烤得香脆可口
有一點點微蕉 而肉汁都給鎖住了
嫩口小鮮肉 feel 朋友要烤燒肉眼扒
賣相真的不錯 完美嘅句號當然就係要有 甜品啦
仲一次過有三款添
竟然有最愛流心朱古力心太軟
香滑雲呢拿雪糕
同埋鬆軟又好味嘅蛋糕方塊 最後來一個杯寂寞咖啡 XD 而我最喜歡就係探訪食店嘅洗手間
店舖管理做得好唔好
睇洗手間就知道
Blueduck 洗手間簡直係一百分
所以open kitchen都唔介意
睇得到廚房好整齊整潔
我哋從管理學嘅角度睇
廁所反映出管理層應該係有質素嘅
Haha~下次再到觀塘一定會來幫襯
題外話/補充資料:
喜歡貼心的服務員姐姐
很細心的留言我們一舉一動
經常一個眼神已經來到我們旁邊侍候
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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