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2024-06-16
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今晚約了朋友於觀塘食晚飯,選擇了一間以露營為主題的餐廳,整個裝修擺設很有氣氛,星期五六日更有live band 表演,是個放鬆好地方。燒菠蘿菠蘿經過恰到好處的烤炙,外層微微焦糖化,散發出淡淡的甜香,而內部依然保持著清甜的果肉,口感層次豐富。燒蘆荀燒制後外焦內嫩,口感極佳。調味料的使用恰到好處,既突出了蘆荀本身的清香,又增添了獨特的風味。越式生牛肉湯河粉河粉爽滑,搭配蔬菜和調料,味道鮮美。牛肉片入口即化,與湯底的香味完美融合,令人陶醉。生焗泰式叉燒叉燒肉質鮮嫩多汁,外皮烤得酥脆可口,搭配泰式特有的香料和調料,味道獨特。每一口都能感受到叉燒的香氣和泰式調料的辣味,令人食欲大增。泰式糯米釀雞翼雞翼經過精心處理,去除了多餘的脂肪和骨頭,填入軟糯的糯米和香料,再經過烤制而成。糯米吸收了雞翼的香氣和調料的味道,口感醇厚;雞翼則因為糯米的存在而更加鮮嫩多汁。鐵板香茅鹽焗蝦新鮮的蝦經過香茅和鹽的焗制,保留了蝦肉的鮮嫩和原汁原味。香茅的清香與蝦肉的鮮美相互交融,令人陶醉。飲品椰汁冰清甜可口,帶有淡淡的椰香,口感爽滑;芒果菠蘿沙冰則將芒果和菠蘿的酸甜口感完美融合,搭配細膩的沙冰質地,令人回味無窮。
燒菠蘿
菠蘿經過恰到好處的烤炙,外層微微焦糖化,散發出淡淡的甜香,而內部依然保持著清甜的果肉,口感層次豐富。
燒蘆荀
燒制後外焦內嫩,口感極佳。調味料的使用恰到好處,既突出了蘆荀本身的清香,又增添了獨特的風味。
越式生牛肉湯河粉
河粉爽滑,搭配蔬菜和調料,味道鮮美。牛肉片入口即化,與湯底的香味完美融合,令人陶醉。
生焗泰式叉燒
叉燒肉質鮮嫩多汁,外皮烤得酥脆可口,搭配泰式特有的香料和調料,味道獨特。每一口都能感受到叉燒的香氣和泰式調料的辣味,令人食欲大增。
泰式糯米釀雞翼
雞翼經過精心處理,去除了多餘的脂肪和骨頭,填入軟糯的糯米和香料,再經過烤制而成。糯米吸收了雞翼的香氣和調料的味道,口感醇厚;雞翼則因為糯米的存在而更加鮮嫩多汁。
鐵板香茅鹽焗蝦
新鮮的蝦經過香茅和鹽的焗制,保留了蝦肉的鮮嫩和原汁原味。香茅的清香與蝦肉的鮮美相互交融,令人陶醉。
飲品
椰汁冰清甜可口,帶有淡淡的椰香,口感爽滑;芒果菠蘿沙冰則將芒果和菠蘿的酸甜口感完美融合,搭配細膩的沙冰質地,令人回味無窮。
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