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2020-11-04
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雖然喺疫情之下,但亦無損我哋搵好嘢食嘅心情。今次就經朋友介紹,來到依間性價比高,抵食又飽肚,又靚料嘅發哥粥底海鮮火鍋,品嚐一下疫情下嘅美味。因為喺工廠區嘅關係,所以地方甚大,而喺疫情嘅期間,客人唔算太多,所以侍應都招呼得我哋賓至如歸。經過一輪介紹,我哋叫咗一個龍蝦餐同一個海蟹餐,三百蚊唔使,有齊多款海鮮,牛肉 同埋自選八款火鍋配料。再送多泰式焗青口小食同埋燉湯,咁嘅價錢你都咪話唔驚喜。 當然唔少得就係任飲飲品,種類都唔少㗎,仲有自家製嘅竹蔗水,飲多幾罐都回到本呀。 價錢雖然平絕觀塘,但無論味道質素都屬於中上。以呢個花膠燉雞湯為例, 非常足料,味道清甜,而且新鮮滾熱辣,非常滋潤。 餐前嘅小食, 每人兩隻大大隻嘅蒜蓉泰式焗青口。雖然個泰式醬料,略為甜咗少少,但青口肉質新鮮彈牙。 呢度嘅海鮮盤絕冇欺場,有新鮮鮑魚,蟶子皇,貴妃蚌, 扇貝,多寶魚 ,蜆,海蝦,仲有我哋叫嘅龍蝦同埋海蟹。 半邊龍蝦,都唔細仔,肉質結實彈牙,龍蝦新鮮且鮮味濃, 最緊要係佢有膏, 吃時增加左膏香味。 佢哋嘅海蟹又係必點之選。因為非常香甜,鮮甜度比龍蝦更正, 而且肉質冇咁實,外殼好易剝出嚟,食落去啖啖肉,超爽。 另一款
因為喺工廠區嘅關係,所以地方甚大,而喺疫情嘅期間,客人唔算太多,所以侍應都招呼得我哋賓至如歸。
經過一輪介紹,我哋叫咗一個龍蝦餐同一個海蟹餐,三百蚊唔使,有齊多款海鮮,牛肉 同埋自選八款火鍋配料。再送多泰式焗青口小食同埋燉湯,咁嘅價錢你都咪話唔驚喜。
當然唔少得就係任飲飲品,種類都唔少㗎,仲有自家製嘅竹蔗水,飲多幾罐都回到本呀。
價錢雖然平絕觀塘,但無論味道質素都屬於中上。以呢個花膠燉雞湯為例, 非常足料,味道清甜,而且新鮮滾熱辣,非常滋潤。
餐前嘅小食, 每人兩隻大大隻嘅蒜蓉泰式焗青口。雖然個泰式醬料,略為甜咗少少,但青口肉質新鮮彈牙。
呢度嘅海鮮盤絕冇欺場,有新鮮鮑魚,蟶子皇,貴妃蚌, 扇貝,多寶魚 ,蜆,海蝦,仲有我哋叫嘅龍蝦同埋海蟹。
半邊龍蝦,都唔細仔,肉質結實彈牙,龍蝦新鮮且鮮味濃, 最緊要係佢有膏, 吃時增加左膏香味。
佢哋嘅海蟹又係必點之選。因為非常香甜,鮮甜度比龍蝦更正, 而且肉質冇咁實,外殼好易剝出嚟,食落去啖啖肉,超爽。
另一款甚為驚喜嘅海鮮。 侍應介紹嘅時候已經叮囑過我哋呢隻蟶子皇新鮮,所以煮十幾秒就已經可以進食。 跟佢方法,就食到呢一生最好食嘅蟶子。平時食嘅蟶子皇會覺得佢過韌, 依隻蟶子皇口感彈牙不特止,仲勁爽口,味道鮮甜,唔使醬料都已經食得出佢個種鮮味。
海蝦亦非常新鮮。蝦頭鮮甜美味,又有蝦膏。食兩隻真係唔夠喉。 其他海鮮都好新鮮 ,上碟嘅時候佢哋仲識旭,就咁煮熟佢哋好似有啲殘忍哈哈。
附送嘅安格斯牛肩肉,肥瘦均勻,口感軟淋,又有豐富嘅牛味。 日本黑豚肉,口感帶嚼勁且肉汁多,入口滋味濃郁。
侍應特別介紹咗兩款餃畀我哋,因為都係自家新鮮包製。 食落都唔差㗎, 尤其喺韮菜餃 ,入面包滿濃香嘅韭菜,淡淡韭菜汁湧入口。
鍾意食粉腸嘅你都有福啦。因為粉腸好新鮮食,一啲都唔苦而且有嚼勁,又夠飽肚。
話明粥底 火鍋梗係唔少得最後一個粥底啦。食完火鍋啲 海鮮同埋肉嘅鮮味完全融入咗個湯底度,再食埋呢個粥,實為滿足。
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