Parallel

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餐前會有前菜沙律自助，有哂沙律菜、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、蝦等。鍾意食沙律或者凍海鮮嘅好適合去。Vegetarian Lasagna Impossible Meat呢個真係唔錯。雖然係素食，但用Impossible肉做嘅千層麵真係冇令我失望。千層麵層層分明，軟硬度適中，味道豐富又唔會過鹹，完全唔覺得係素食，仲好似食緊真肉咁。芝士味又香濃，入面層次好豐富，仲有薯蓉。Pan-fried Chicken Roulade w/ Cream Polenta呢道菜嘅雞肉卷煎到外皮少少香脆，內裡肉質嫩滑，加上奶油粟米蓉嘅配搭，口感非常豐富。粟米蓉嘅質地順滑，帶有淡淡嘅甜味，與雞肉卷一齊食，味道更加平衡。