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| 餐廳: | Parallel |
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| 優惠: |
於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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影片
港鐵觀塘站 A2 出口, 步行約7分鐘
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電話號碼
92329831
開飯介紹
由前酒店廚師主理，供應多元化的西式料理，午市則設有半自助餐。店內以灰色為設計主軸，走簡約路線，讓食客在悠閒的氣氛下用餐。
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營業時間
今日營業
12:00 - 22:00
星期一至日
12:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
優惠
| 餐廳: | Parallel |
|---|---|
| 優惠: | 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。 |
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條款及細則:
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而家出去食餐Fine Dining，動不動都要一千幾百💸 撞正節日，仲要趕頭趕命分兩段用餐時間，真係食飯都有壓力😅 所以有時我哋都寧願幫襯啲小店，起碼招呼好啲，又可以試吓唔同嘅菜式😊 呢日我哋就去到 #觀塘APM 隔離嘅 #亞太中心，位於三樓嘅 #西餐廳「Paralle」試吓佢哋嘅semi-buffet，睇吓係咪傳聞中咁抵食☺️餐廳地方唔算大，不過裝飾得好骨子，未夠七點已經坐滿八九成客人，睇嚟都幾受歡迎😊 餐廳以開放式廚房設計，客人可以離遠望住廚師為大家準備食物，感覺都幾特別！餐廳嘅 semi-buffet除咗有11款可供選擇嘅主食同餐湯之外，buffet bar上仲可以攞到各式各樣嘅沙律、冷盤同海鮮，睇嚟都幾豐富🤩#沙律菜 淋上特製嘅沙律汁，配上 #煙三文魚，同幾款唔同嘅 #芝士，齋係食頭盤已經夠晒滿足🤤#凍海鮮 #大蝦、#青口，仲有 #翡翠螺，雖然款式唔算多，但係勝在肉質非常新鮮，直頭拍得住酒店嘅水準🤤加咗鮮奶嘅 #南瓜湯 入口好香滑， 南瓜蓉融入湯汁裡面，好香甜呀🤤頭盤方面，我哋揀咗 #紅花蟹、同埋 #雞肉蘑菇酥皮盒。#紅花蟹肉意大利飯 以 #食用花、#火箭菜 同 #車厘茄 做裝飾， 外觀非常吸睛👀 #意大利飯 嘅口感做得啱啱好，就好似啲意大利人咁講「all'onda」，微硬嘅外表，入口非常Creamy，配上啖啖嘅蟹肉，味道好有層次感🤩而佢哋個 #雞肉蘑菇酥皮盒 亦做得相當精緻，白汁加入蘑菇同雞肉造成一個汁醬，充滿奶油香，#香濃牛油味 嘅 #酥皮盒 口感好鬆化🤤 整個組合都做得相當出色。呢晚餐廳整體食物同服務水準都令 #小秘書 相當滿意🩷 難怪星期二夜晚上都座無虛席😊 期待下一次飯聚嘅來臨🍻📍Parallel by Chef Tony (觀塘) 觀塘觀塘道414號1亞太中心3樓302號舖
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朋友介紹觀塘有間由前五星級酒店西廚主理的西餐廳，今晚特來嚐嚐這裏的半自助餐。餐廳在觀塘站附近，比鄰APM商場，交通方便。餐廳店面不大，裝修簡約，算不上豪華，但也整潔舒適。晚餐時段全場滿座，幸好我已預早訂好位。「半自助晚餐」包括自助吧、餐湯、主菜及咖啡或茶。自助吧：沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺、白蝦等非常豐富。其中沙律便有火箭菜、車厘茄、甘筍絲、雞肉薯仔、生果沙律。令我印象深刻的是生果沙律，蜜瓜、蜜桃、菠蘿等新鮮生果，和沙律醬味道非常配合，甜絲絲口感，特別醒胃。冷盤方面，有青口、翡翠螺、白蝦等海鮮，任食任添，其中以白蝦最可口，肉質鮮甜爽口。更有飯和通粉，味道也不錯，單是沙律吧已能吃個飽。餐湯：西蘭花忌廉湯，賣相講究，用忌廉拉花，湯底濃稠，味道不錯。主菜：「煙腩肉日本菇意大利飯」，芝士味道濃郁的意大利飯，粒粒分明，特別爽口。配上鹽香的意大利煙肉及滋味日本菇，令味道更提升。「冬陰功燒雞配椰汁飯」，冬陰功雞扒肉質鮮嫩，微辣惹味，配上椰香米飯，清香味美，富泰國風情。升級飲品：「鮮奶咖啡」，賣相不俗，有精緻拉花，奶味濃郁，咖啡香濃。這裏的食物有水準，可嫓美酒店自助餐，而有更高的性價比，若包場更可獲9折優惠。
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朋友相約到觀塘食飯，今次去吃的是半自助晚餐。這裡的價格相當公道，每位約$325，這個價格，讓人覺得非常划算。一進門，各種沙律的選擇便讓我眼前一亮。餐廳提供了多款沙律，包括鮮果沙律、蛋黃醬沙律、薯仔沙律、凱撒沙律和沙樂美長通粉。特別是水牛芝士車厘茄和紅菜頭的搭配，清新的口感令人難以抗拒。焗南瓜的甜味與沙律的酸味完美融合，簡直是開胃的絕佳選擇。在海鮮方面，他們的凍蝦、翡翠螺和青口都令人印象深刻。凍蝦新鮮且彈牙，加上他們自制的醬汁，讓人一口接一口。我們的主菜選擇了花椒牛肋骨配薯蓉，以及經典黑胡椒帶子芝士手工意粉。牛肋骨的味道令人驚艷，花椒的香氣和微麻的感覺與肉質的鮮嫩完美結合，每一口都能感受到肉的豐富層次。薯蓉也非常滑順，與牛肋骨搭配，讓人回味無窮。至於黑胡椒帶子芝士手工意粉，則是一種不同的享受。意粉的彈性適中，帶子的鮮味搭配濃厚的芝士，這道菜的黑胡椒味道恰到好處，既不搶其他食材的風頭，又提升了整體的層次感。最後，我們點了一杯咖啡及蛋糕作為餐後的完美結尾。咖啡的香氣撲鼻而來，讓整頓餐更加圓滿。餐廳也十分合適包場，而且還有九折優惠呢！
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假日約了友人到觀塘區吃晚餐，朋友介紹這間的半自助餐好吃，加上在港鐵站附近，在APM旁的亞太中心，所以過來嚐嚐半自助餐($325每人)。餐廳適合二人聚會或一大班人聚會，活動包場有9折。餐點創新又獨特，在其它地方嚐不到。黑湯匙豆腐配三文魚子酥皮盒，香脆的酥皮為外盒，內裏是豆腐的軟綿質感，頂層鋪滿新鮮多汁的三文魚子。口感獨特，賣相甚佳，猶如打開珍貴的寶盒般。人生百味花椒牛肋骨配薯蓉(+$28)，牛肋骨肉質細嫩，味道濃郁，配上甜酸苦辣醬汁和拌菜，一嚐人生百味。牛肋骨底以薯蓉盛著，令薯蓉掛上牛肋骨的肉汁，軟綿可口。是日餐湯味道香郁，品一口洋蔥，喝一口微辣的洋蔥湯，暖胃。配上一杯凍奶茶，茶味足。自助區頗豐富，有沙律、前菜、冷切肉盤、煙三文魚、芝士、青口、翡翠螺和白蝦。白蝦爽口，沾一點新鮮檸檬汁，提升其鮮味。青口肉質鮮嫩，比酒店自助餐的鮮嫩得多，所以多夾了幾隻吃。最喜歡煙三文魚，三文魚不會過鹹，配沙律菜相輔相成。沙律區難得有火箭菜吃，火箭菜新鮮，配上其它新鮮的沙律菜和軟腍的紅菜頭，澆上醬汁吃更惹味。還有黑醋、紅酒醋和白酒醋等，可按喜好調配。三色瓜扒菜，黃色翠玉瓜和綠色翠玉瓜爽甜，茄子軟腍。吞拿魚長通粉，長通粉掛上大量吞拿魚碎，帶着吞拿魚的鹹香。
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因為朋友的老公不喜歡吃西餐，這年來，她跟至愛的牛扒、西湯、西式菜式變得十分疏離；所以她讓我挑選慶祝她生日的地方，我立即就提議吃西餐！最後選址了位於觀塘嘅西餐廳【PARALLEL】，原因是「就腳」以及「朋友推介」。餐廳位於APM附近，裝潢設計走簡約而時尚嘅路線，大量木質元素配上柔和燈光，有一種寧靜舒適嘅氛圍。正值晚市時間，等咗等就輪到我哋入座。餐湯：🌟🌟自助放題前菜🌟🌟餐廳提供嘅自助前菜區絕對係豐富到令人眼花撩亂，幾乎一坐低就忍唔住衝去搵食。前菜有各式各樣嘅沙律，包括清爽嘅凱撒沙律同配料豐富嘅雜菜沙律，清新又開胃冷切肉盤油香四溢又唔會太鹹，搭配煙三文魚同埋各款芝士，簡直係完美嘅味蕾配搭！海鮮區亦令人驚喜，翡翠螺、白蝦同埋青口全部都夠晒新鮮，肉質冰凍爽口彈牙，沾少少檸檬汁更加突出海鮮嘅鮮甜味道。講真，單靠呢個自助前菜已經值回票價！▪️紅花蟹肉意大利飯主菜方面，我哋試咗佢哋嘅紅花蟹肉意大利飯。意大利飯煮得恰到好處，飯粒保留住微微嘅硬度，充分吸收咗紅花同蟹肉嘅鮮甜味，香氣撲鼻。每一口都可以食到蟹肉嘅絲絲鮮香，唔會過於濃膩，味道平衡得非常好，喺唔少西餐廳中絕對係高水準之作。▪️雞肉磨菇酥皮盒呢道雞肉磨菇酥皮盒帶有濃厚嘅歐陸風情，賣相精緻吸引。酥皮烤得金黃鬆脆，輕輕一切，酥皮即刻碎成一片片，仲散發出陣陣牛油香氣。內餡係香濃嘅雞肉同蘑菇忌廉醬，醬汁濃稠而唔膩，雞肉滑嫩，蘑菇嘅鮮味同酥皮嘅脆口感完美結合，一啖接一啖完全停唔到口。呢個菜式雖然睇落簡單，但做得相當出色，完全唔失禮。【PARALLEL】無論係自助前菜嘅選擇，定係主菜嘅水準都交足功課，性價比相當高。餐廳環境舒適，服務亦都貼心，特別適合三五知己或者一家大細過嚟聚餐，邊傾邊食，慢慢享受一頓優質嘅西餐體驗。.重點是慶祝生日的朋友都十分滿意喔！圓滿了！
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