和順記 (兼善里) (已結業)

難得來到長沙灣，本來是想試「鰹烏冬」，但太多人排隊，只好放棄，轉場到也在附近，已經不少分店的「和順記」「和順記」是以巨大炸脾而出名的，所以來到當然要叫一客炸脾配薯條，也叫了不是很多地方也能叫叫的—咖啡紅豆冰作為配餐炸雞髀薯條＄４０＋＄８特飲咖啡紅豆冰首先上場的是 咖啡紅豆冰咖啡味不是很濃，勝在不會太甜，配合下面香甜且軟淋的紅豆，甜度適中，且紅豆不會太爛，有原粒也有咬口。 再來就是主角上場炸脾配薯條＄４０炸雞髀有拳頭般大，是比坊間大一點點，但未至於巨的份量。外皮炸得香脆薯條方面，店家也因應我們的要求炸得耐一點，所以也夠脆口，但沒有薯味。雞髀肉質未算非常嫩滑，但至少不會乾柴，沒有肉汁。最緊要係無雪味。總括而言，他們家的炸雞脾沒有特別出色，份量又不是坊間傳聞中巨大，味道和品質方面算是中上水平，因為原材料吃得出是不錯的，可惜他們的出品沒有特別令人回味之處，簡單來說沒有他們家的特色之處， 比他們好的大有人在，沒比較沒有傷害，近期吃了不少炸髀薯條，他們的真是很普通。如果你想吃炸雞脾，可以一吃，但如果要特意拜訪就不必了。另外點了一份麻辣雞扒撈丁＄３８本來以為雞扒是用麻辣醬醃製，但原來是炸雞扒加麻辣醬