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2019-12-08
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都係叫番平時叫既菜式，不過由於家人喜歡吃膏蟹，於是提早五天打去留位同叫佢預備海鮮。例牌都係叫 咕老肉，啫啫生菜煲，秘制雞，同炒飯。唔洗再特別寫啦。今次不如講下隻肉餅蟹，佢地真係四左一隻約四個人份量既膏蟹。C 傅話清蒸太浪費，不如加塊肉餅再提升一下，於是由佢發板。嘩不得之了，膏蟹同D汁留晒落個肉餅，好味，同埋個蓋全部都係膏，個蓋飽滿同橙紅真係好香好有質感。肉餅吸收晒D精華，其實送白飯最好，於是叫左一個白飯 share.....鬼叫叫左炒飯，製作中，無得cancel. 呢個送真係唔錯，店員話蟹當做先會幫我地搜羅，唔鮮唔靚，司傅唔會整wor.
例牌都係叫 咕老肉，啫啫生菜煲，秘制雞，同炒飯。唔洗再特別寫啦。
今次不如講下隻肉餅蟹，佢地真係四左一隻約四個人份量既膏蟹。
C 傅話清蒸太浪費，不如加塊肉餅再提升一下，於是由佢發板。
嘩不得之了，膏蟹同D汁留晒落個肉餅，好味，同埋個蓋全部都係膏，個蓋飽滿同橙紅真係好香好有質感。
肉餅吸收晒D精華，其實送白飯最好，於是叫左一個白飯 share.....鬼叫叫左炒飯，製作中，無得cancel.
新鮮膏蟹蒸肉餅
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新鮮膏蟹蒸肉餅
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呢個送真係唔錯，店員話蟹當做先會幫我地搜羅，唔鮮唔靚，司傅唔會整wor.
題外話/補充資料：
海鮮需要預訂
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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