德記潮州菜館

營業中

休息中

      今天考完英文說話後與家人到德記潮洲菜館用膳，我們今次叫了晚飯套餐，菜式包括：胡椒豬肚湯、潮香雞、炸蠔餅、西蘭花炒青衣球及玉蘭炒飯。     當我們點了菜式之後，菜式就很快呈上，證明這餐廳廚房的效率極高。雖然速度頗快，但不會影響食物的熱度。胡椒豬肚湯的味道偏辣，但帶有胡椒的香味。由於我患上高血壓，所以只是飲用了少許，但是在飲用後有一點的喉嚨痛。潮香雞的色澤較喑，雞味並不重。炸蠔餅香脆可口，蠔肉新鮮。玉蘭炒飯雖然是預早制好的，但也能夠保持它的乾爽、獲氣。      在用膳期間，看見有食客點了炒通菜，看似十分美味，希望下次有機會試試。備註：服務不俗，待應都十分有禮。