粵式生香蒸氣海鮮火鍋 (已結業)

到金巴利街吃我至愛的泰式生香,老闆娘跟我說不如去她們新開的火鍋店試試,我咁為食梗係去啦,原來係蒸氣火鍋,湯底同粥底在鍋底,蒸食物時汁料流落下面吸收入味;老闆娘介紹了巴戟雞鍋,蒸了幾分鐘食得,估唔到咁入味咁滑,嗜雞的我要俾個讚;四個人點了海鮮拼盤,有蟹、元貝、蝦、鮑魚、聖子等等,跟住再點了一條班仔起片,新鮮就是新鮮,唔使調味已經非常鮮甜;飽到捧腹,唯有下次再試其他食材,不過咁食法好似冇咁熱氣,同行痛風老友話咁食法可能冇打邊爐咁多嘌呤,又有打邊爐風味