炑八韓烤 (偉華中心) (已結業)

炑八取代了之前扒王之王的舖位，今晚專登走來試一試。已經八時多，還要等位，除了因為是星期六外，可能因為沙田只得這一間韓燒，較受歡迎。這裡可以點選燒烤餐，由於兩口子不太喜歡燒海鮮，所以便單點餸菜。入坐點菜後不久，侍應就奉上了甜酸蘿蔔片、泡菜、沙律和大豆芽菜作為前菜，邊吃邊等爐邊的芝士粟米和泡菜蛋及主菜。由於只有我們倆公婆，所以選菜有限，只選了牛胸肉、烤原味生護心豬肉及芝士泡菜韓式煎餅三款。需知道芝士粟米、泡菜蛋及前菜都可以免費再添，如此一來已經豐富得幾乎吃不了。 牛胸肉的感覺就像是打邊爐的肥牛，不過這個較為薄身，燒起來肉質尚算嫩口，不過沒有選其他牛肉來比較，留待下次再試。 護心豬肉切成厚條狀，要燒耐一點才熟，由於有醃料，燒過後入口很香口，不過較韌，要較多嚼勁。可惜眼闊肚窄，下次再來試試厚切或薄切五花腩。 內子十分偏愛韓式煎餅，所以亦點了一個來撐撐肚。這個煎餅香脆，豐富芝士味，略乾，要點煎餅醬汁才濕身易入口。餐牌還有很多其他韓式飯麵，年糕粉絲，要找個week day再來試。