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2022-11-02
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首先，我帶咗近80歲嘅老人家嚟食晚餐，嗌咗鵝片拼鵝腸，蠔仔粥，烏頭魚。1.鵝片拼鵝腸：鵝片難食。鵝腸ok。侍應話師傅比錯咗鵝髀俾我，問我轉鵝髀好唔好，仲話有骨嘅，我話因為有老人家喺度驚佢咬唔到，結果換左啲鵝片，色澤好暗，而且鵝片都幾難食又靭，唔好講80歲嘅老人家食唔到，連我三字頭嘅人都咬左好耐，食唔落去。臨走時，我見到人哋張枱啲鵝片色澤比較靚，但我嗰份就色澤好差，唔知師傅係咪特登啦定係本身啲鵝片就係咁差？2.蠔仔粥：都OK嘅，蠔仔夠大粒。3.烏頭魚：侍應推介我食烏頭魚，但當時我並無問他推介，問佢係用鹽醃果種，佢話係，不過嚟到就唔係，係另一種，不過都無所謂，如果好食就OK，不過我唔係好接受到潮州嗰種嘅烏頭魚，因為我喺街市買烏頭魚食，就咁自己蒸，啲魚肉質係好食好多。我諗我唔係好鍾意潮州冷食嘅魚。侍應態度係幾好嘅，不過要坐自己唔想坐嘅位，佢話最出嘅位要來擺外賣，啲嘢食就麻麻，我特登帶老人家嚟食好嘢，但令人失望，老人家都話唔鍾意食，我自己就好奇點解會咁多好評，但食物質素卻跟不上。咁我都唔會再想食。（我以前樓下嗰間食鵝嘅仲好食好多。）真心覺得師傅要改善食物質素
1.鵝片拼鵝腸：鵝片難食。鵝腸ok。
侍應話師傅比錯咗鵝髀俾我，問我轉鵝髀好唔好，仲話有骨嘅，我話因為有老人家喺度驚佢咬唔到，結果換左啲鵝片，色澤好暗，而且鵝片都幾難食又靭，唔好講80歲嘅老人家食唔到，連我三字頭嘅人都咬左好耐，食唔落去。臨走時，我見到人哋張枱啲鵝片色澤比較靚，但我嗰份就色澤好差，唔知師傅係咪特登啦定係本身啲鵝片就係咁差？
2.蠔仔粥：都OK嘅，蠔仔夠大粒。
3.烏頭魚：侍應推介我食烏頭魚，但當時我並無問他推介，問佢係用鹽醃果種，佢話係，不過嚟到就唔係，係另一種，不過都無所謂，如果好食就OK，不過我唔係好接受到潮州嗰種嘅烏頭魚，因為我喺街市買烏頭魚食，就咁自己蒸，啲魚肉質係好食好多。我諗我唔係好鍾意潮州冷食嘅魚。
侍應態度係幾好嘅，不過要坐自己唔想坐嘅位，佢話最出嘅位要來擺外賣，啲嘢食就麻麻，我特登帶老人家嚟食好嘢，但令人失望，老人家都話唔鍾意食，我自己就好奇點解會咁多好評，但食物質素卻跟不上。咁我都唔會再想食。（我以前樓下嗰間食鵝嘅仲好食好多。）
真心覺得師傅要改善食物質素
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