花楽 (北京道1號)

營業中

休息中

Item: 花楽 (北京道1號)
Rating: 5
Author: Evelynwyy

Hana Raku (1 Peking Road)

4.5

275 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12128

尖沙咀

$201-400

日本菜酒壽司/刺身居酒屋

255

條款及細則:
餐廳:	花楽 (北京道1號)
優惠:	於此國泰夥伴餐廳用餐賺里 ! 國泰會員於夥伴餐廳消費可賺高達HKD4 = 2里數。受有關條款約束。
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Evelynwyy

等級4

186

今日同朋友去食日式料理，揀咗呢一間係尖沙咀北京道嘅日式餐廳，呢間餐廳最吸引我嘅位係佢有一個超級無敵大海景，可以一邊用餐一邊欣賞維港景色，食晚餐嘅時候仲有機會可以欣賞埋幻彩詠香江添！不過呢間餐廳除咗個景好靚之外，佢嘅食物質素都唔錯㗎！松栞蟹肉海膽甲羅燒石鍋飯呢個甲羅燒石鍋飯，淨係睇個樣都知道好味！蟹殼裏面有新鮮嘅松葉蟹肉同埋肥美嘅海膽等食材，將佢哋全部倒落個飯度充分攪拌，每一啖都係驚喜！佢嘅飯底比較特別，係煙煙韌韌咬起嚟比較有口感嘅～茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷呢個壽司卷都唔錯喎，最上面係肥美嘅吞拿魚腩同埋黑松露點綴，返下層係飯卷包裹住蔬菜，呢個組合好得意，食起嚟亦都唔會太滯！九條蔥和牛薄燒呢個好有驚喜，和牛好香牛肉味，肉汁都好多，而且燒得啱啱好，咬落去有淡淡嘅焦香味！明太子呢碟明太子小食都不錯喎，齋食明太子嘅話會比較鹹，所以店家好聰明咁用青瓜片做伴菜你中和咗明太子嘅鹹，兩樣食材混合埋一齊出奇地夾！燒物我哋嗌咗兩款串燒，分別係黑豚肉紫蘇卷同埋免治雞肉軟骨棒。黑豚肉紫蘇卷紫蘇味好濃好香，黑豚肉亦都好Juicy，火口控制都好好會令到個串燒太乾！免治雞肉軟骨棒就配咗一隻無菌蛋，雞肉鮮嫩，沾左無

今日同朋友去食日式料理，揀咗呢一間係尖沙咀北京道嘅日式餐廳，呢間餐廳最吸引我嘅位係佢有一個超級無敵大海景，可以一邊用餐一邊欣賞維港景色，食晚餐嘅時候仲有機會可以欣賞埋幻彩詠香江添！
不過呢間餐廳除咗個景好靚之外，佢嘅食物質素都唔錯㗎！

松栞蟹肉海膽甲羅燒石鍋飯
呢個甲羅燒石鍋飯，淨係睇個樣都知道好味！蟹殼裏面有新鮮嘅松葉蟹肉同埋肥美嘅海膽等食材，將佢哋全部倒落個飯度充分攪拌，每一啖都係驚喜！佢嘅飯底比較特別，係煙煙韌韌咬起嚟比較有口感嘅～

茗荷黑松露吞拿魚腩芝士卷
呢個壽司卷都唔錯喎，最上面係肥美嘅吞拿魚腩同埋黑松露點綴，返下層係飯卷包裹住蔬菜，呢個組合好得意，食起嚟亦都唔會太滯！

九條蔥和牛薄燒
呢個好有驚喜，和牛好香牛肉味，肉汁都好多，而且燒得啱啱好，咬落去有淡淡嘅焦香味！

明太子
呢碟明太子小食都不錯喎，齋食明太子嘅話會比較鹹，所以店家好聰明咁用青瓜片做伴菜你中和咗明太子嘅鹹，兩樣食材混合埋一齊出奇地夾！

燒物
我哋嗌咗兩款串燒，分別係黑豚肉紫蘇卷同埋免治雞肉軟骨棒。黑豚肉紫蘇卷紫蘇味好濃好香，黑豚肉亦都好Juicy，火口控制都好好會令到個串燒太乾！免治雞肉軟骨棒就配咗一隻無菌蛋，雞肉鮮嫩，沾左無菌蛋液之後更能突出肉嘅濃香味，不錯！

花落六味真蠔
呢個擺盤打卡都好靚，而啲好好新鮮，每一種蠔都用唔同嘅方法去炮製，例如蒜蓉，芝士，天婦羅等等令你一次過滿足晒多個願望！

我覺得呢個餐廳好適合慶祝生日，可以一邊俯瞰維港景色一邊品嚐美食，節日慶祝都係一個好好嘅選擇！