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2012-10-07
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早前收到店子的老闆娘的EMAIL，邀請我到店子試菜，問了可否帶同多一位朋友，老闆娘爽快答應，便與朋友CHERRYlittle星期五晚到店子試菜~店舖環境很HIGH CLASS，舒適又寛敞的皮坐椅卡位，配上柔和的燈光，與朋友晚饍真的很不錯~由於我們都是胃口細既女仔，我們只點了三款食物，但於我們來說相當足夠 (食物份量很多的，可以與多些朋友來，點多些不同種類的款式分享)先送上前菜9碟，我與CHERRYlittle都好驚喜，很少見前韓菜館，二人都會給予9款前菜的~由右上角開始說起~1. 韓式泡菜魷魚: 很特別的一款前菜，辣辣的煙韌魷魚，很開胃，而且很少在別的韓餐館吃到這款前菜，感受到店子對所有食物都一絲不苟~2. 麻油菠菜: 很香的麻油香，這個前菜被我掃清光了3. 牛肉餅: 名字是我改的，外表有D似烤夫，但其實是牛肉來的，似漢堡扒的牛肉~4. 泡菜: 店家自製的，好爽脆，夠辣而且味道很好，自家製真的很不同，好難用文字形容，完全不是超市買到的冷藏貨式，愛吃泡菜的你一定會有驚喜的~5. 黑豆: 我只吃了一粒，硬硬的，是我個人口味不喜歡啫~6. 芽菜: 朋友話味道不錯，但可惜我不吃芽菜的，不能評核
星期五晚到店子試菜~
店舖環境很HIGH CLASS，舒適又寛敞的皮坐椅卡位，配上柔和的燈光，與朋友晚饍真的很不錯~
由於我們都是胃口細既女仔，我們只點了三款食物，但於我們來說相當足夠 (食物份量很多的，可以與多些朋友來，
點多些不同種類的款式分享)
先送上前菜9碟，我與CHERRYlittle都好驚喜，很少見前韓菜館，二人都會給予9款前菜的~
由右上角開始說起~1. 韓式泡菜魷魚: 很特別的一款前菜，辣辣的煙韌魷魚，很開胃，而且很少在別的韓餐館吃到這款前菜，感受到店子
對所有食物都一絲不苟~
2. 麻油菠菜: 很香的麻油香，這個前菜被我掃清光了
3. 牛肉餅: 名字是我改的，外表有D似烤夫，但其實是牛肉來的，似漢堡扒的牛肉~
4. 泡菜: 店家自製的，好爽脆，夠辣而且味道很好，自家製真的很不同，好難用文字形容，完全不是超市買到的冷藏貨式，
愛吃泡菜的你一定會有驚喜的~
5. 黑豆: 我只吃了一粒，硬硬的，是我個人口味不喜歡啫~
6. 芽菜: 朋友話味道不錯，但可惜我不吃芽菜的，不能評核呀~
7. 泡菜蘿蔔:辣辣的很爽脆~
8. 醃薯仔: 薯仔炆得淋，好入味~
9. 魚餅:魚餅有點似中式的魚片~
試左咁多款前菜，本來勁肚餓的我已經半飽了
1) 韓式牛肉炒粉絲
有洋葱、胡蘿蔔、蛋絲以及牛肉等，粉絲炒得很乾身，好美味，而且放了蛋絲在面，賣相很吸引~2. 泡菜煎餅 ($108)
泡菜煎餅很香脆，而且泡菜很惹味，食到不停口，不過味道稍為鹹了少少，如果可以改善埋就PERFECT了3. 石鍋雞肉雜錦拌飯 ($118)
我和朋友本身點了牛肉拌飯，但店員告之我們已點了牛肉炒粉絲，建議我們可點雞肉拌飯，而且我和朋友掛住傾計食得慢，店員還告訴我們，可以遲點才上石鍋飯，真的很貼心~
石鍋飯配以芽菜、胡蘿蔔、冬菇、翠肉瓜及雞肉等，材料新鮮，但唯一美中不足是沒有飯焦，不過都很美味~
4. 牛肋骨
店員給了我們一小碟牛肋骨試味，牛肋骨炆得入味，牛肉很淋滑，不錯~當我們吃飽後，店方還給了我們一杯冰凍的紅醋
酸甜解膩，可以幫助消化~P.S. 我們打算結帳時，見到年輕的美女老闆娘，她說請我們吃飯，我感到有點不好意思，這是第一次有餐廳邀請我吃飯
而我又有出席的，謝謝MRS CHO的熱情款待，希望店子可以愈做愈旺場
題外話/補充資料：
收到店方的EMAIL，得知MRS CHO的先生，即總廚曹先生是韓國人，畢業於美國廚藝大學，亦曾於悉尼的韓國餐廳工作，
得到過一些廚藝獎項，覺得大廚對於煮食物很有HEART，而他的太太對餐廳的事亦很落力，希望邀請客人試菜給予意見，
有幸獲邀到貴店一試，是我的榮幸，希望你們努力呀!!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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