Teresa Festival (已結業)

為了獎肥髀默書成績好！所以收工去買靚餅獎佢！呢間經常搭車經過！門面好靚！田園感覺好清新！今日特登行去買，地點唔近地鐵站，燈光柔和，地方乾淨！因為已經將近收工時間！雪櫃內嘅西餅唔多！食家推介嘅「Double Cheese cake」都無！我企在雪櫃前揀餅，店員對我笑一笑叫我慢慢，我見到其中兩款餅好靚！就叫店員包起外賣！店員放入盒包好再收錢！個包裝盒粉金色！幾簡約硬淨！只收現金，唔算方便！返屋企打開，兩件餅仲好靚仔！店家會比張雪花形狀嘅蛋糕紙墊底，好靚好相襯！滑新白桃慕絲餅上面白桃啫喱上浮住幾片細金箔，不過白桃肉唔多，餅底脆脆，但有啲散！好清好靚，慕絲好滑，白桃味道清甜唔假，好味！玫瑰花慕絲餅：一樣有金箔在面，同白桃係相同樣，不過係粉紅色，多了幾片乾玫瑰花瓣在面，賣相靚，慕絲好滑，味道有護膚乳嘅感覺，花味蛋糕係好易出現呢個情況，味道強少許就會假，要做到香但清新好難！味道其實好味的！店員態度和藹，氣氛好靜！唔知點解，出面係繁忙嘅灣仔收工時間，車來車往，但入到呢間店會覺得好靜！好似出面嘅繁忙係唔關自己事一樣！