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2024-02-02
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前排老公帶左我去牛頭角嗰邊食好西,餐廳環境舒適。而且店員服務態度好好👍師傅手勢一流,好鍾意個體驗😘諗返都令人回味😍晚市餐牌有omakase,鐵板燒,單點散叫都有,同老公一齊揀左Omakase😍Omakase有兩款選擇,包括焰月(共20品)及煙雨(共23品)我同老公點左焰月,有先付、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物、時令果物先付:蕃茄、水雲、赤蝦店員介紹先食蕃茄,然後就到水雲,最後就係蝦,感覺層層遞進🤤前菜鱈魚乾 、螢光魷魚乾 、枝豆,兩款魚乾都非常好食,乾身香口季節刺身生蠔🦪超級鮮甜,上層仲加上鯛魚,口感上更豐富鮟鱇魚第一次食,師傅話用黑七味粉調味,入口更香,感覺餸飯都應該好好食🤤吞拿魚蓉蝦多士蝦多士、吞拿魚蓉、三魚子、墨魚、再加黑色嘅粉末,用來調味當鹽用😋底層係竹籤魚,先火炙魚皮逼出魚油,加上馬糞海膽,最高係紫蘇花,加埋wasabi食更突出,更鮮更香🤤煙燻拖羅同赤身,中間有紫蘇葉,同埋沙鯛魚乾。加上爽脆紫菜,而家都已經回味緊🤤食到咁上下,師傅準備整壽司🍣所以中間食返啲茶漬前菜清一清、準備食壽司啦😋😋壽司🍣左口魚+左口魚邊第一次食左口魚加魚邊,左口魚邊口感更豐富,有嚼勁。咬落既爽又甜,甘
晚市餐牌有omakase,鐵板燒,單點散叫都有,同老公一齊揀左Omakase😍
Omakase有兩款選擇,包括焰月(共20品)及煙雨(共23品)我同老公點左焰月,有先付、季節刺身、手握壽司、手卷、吸物、時令果物
先付:蕃茄、水雲、赤蝦
店員介紹先食蕃茄,然後就到水雲,最後就係蝦,感覺層層遞進🤤
前菜
鱈魚乾 、螢光魷魚乾 、枝豆,兩款魚乾都非常好食,乾身香口
季節刺身
生蠔🦪超級鮮甜,上層仲加上鯛魚,口感上更豐富
鮟鱇魚
第一次食,師傅話用黑七味粉調味,入口更香,感覺餸飯都應該好好食🤤
吞拿魚蓉蝦多士
蝦多士、吞拿魚蓉、三魚子、墨魚、再加黑色嘅粉末,用來調味當鹽用😋
底層係竹籤魚,先火炙魚皮逼出魚油,加上馬糞海膽,最高係紫蘇花,加埋wasabi食更突出,更鮮更香🤤
煙燻拖羅同赤身,中間有紫蘇葉,同埋沙鯛魚乾。加上爽脆紫菜,而家都已經回味緊🤤
食到咁上下,師傅準備整壽司🍣所以中間食返啲茶漬前菜清一清、準備食壽司啦😋😋
壽司🍣
左口魚+左口魚邊
第一次食左口魚加魚邊,左口魚邊口感更豐富,有嚼勁。咬落既爽又甜,甘甜魚油緩緩滲出🤤
剝皮魚
用左剝皮魚自己本身嘅魚肝,再利用魚肝調出味道,令到味道濃郁亦不失整體統一的味道😋
池魚
配上蔥蓉,魚味夠香濃🤤
牡丹蝦加上蝦膏,原汁原味👍仲有酥炸嘅蝦頭,好香好脆
馬糞海膽手卷超鮮甜,唔使任何調味都已經好吸引😋
蔥拖羅手卷,好香拖羅蓉勁creamy,仲有芝麻,口感豐富
茶碗蒸-蛋味香濃,而且勁香滑😍仲有冬菇,食落更有層次😋😋
臨尾仲有一碗好正嘅湯同飯後甜點,十分滿足😋
📍菊月町 (觀塘)
觀塘鴻圖道23號利登中心地下1號舖
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