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2018-07-02
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最近好鍾意去酒樓飲茶，今日又同幾位同事去咗呢到食午餐，原先打算叫點心食，點知見到佢哋出咗一款叉燒飯，見幾抵食又吸引，所以一人一客試試佢個餐係用上谷飼豚肉坶做個叉燒，再送一盎豐料老火湯，塊叉燒厚切好大件，食落蜜味唔算好強，但真係好嫩腍，外層微微焦脆，入面仲勁肉嫩又保持到肉汁，隻蛋係太陽蛋，蛋漿用嚟撈豉油飯好正，仲有2條菜心，份量我覺得剛剛好了今日個湯係木瓜雪耳煲豬肉湯，好清潤夠哂老火，飲落鮮甜，真係好足料
最近好鍾意去酒樓飲茶，今日又同幾位同事去咗呢到食午餐，原先打算叫點心食，點知見到佢哋出咗一款叉燒飯，見幾抵食又吸引，所以一人一客試試佢
個餐係用上谷飼豚肉坶做個叉燒，再送一盎豐料老火湯，
塊叉燒厚切好大件，食落蜜味唔算好強，但真係好嫩腍，外層微微焦脆，入面仲勁肉嫩又保持到肉汁，隻蛋係太陽蛋，蛋漿用嚟撈豉油飯好正，仲有2條菜心，份量我覺得剛剛好了
今日個湯係木瓜雪耳煲豬肉湯，好清潤夠哂老火，飲落鮮甜，真係好足料
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