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2024-03-23
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餐廳地點方便,環境雅緻舒適,師傅上菜時會為我地介紹食材,服務貼心,係週年慶祝、朋友聚會嘅好去處🫶🏼午市套餐其中一款係11貫手握壽司配前菜、沙律、湯、茶碗蒸、手卷及甜點🍒食得滿足🔖 櫻煮八爪魚 賣相精緻,八爪魚軟腍入味,令人更期待之後嘅壽司環節🤗🔖 手握壽司 [ 真鯛 左口魚 墨魚北海道海膽 醬油燒帆立貝 鰤魚 螢光魷魚 櫻鱒魚 赤身醬油漬 海膽 米糠漬鯖魚 拖羅 吞拿魚蓉手卷 ]細心位係師傅根據食材口味濃淡順序上菜,食材新鮮所以款款都好味個人最欣賞嘅包括呢幾款🤗🍣真鯛柔軟鮮甜,以柚子皮提味,味道清新🍣赤身醬油漬調味恰到好處,芥末籽嘅微微辛辣令味道更立體🍣海膽壽司加上自家製生紫菜醬,多咗一份紫菜香味但無搶走海膽嘅鮮甜🍣最期待當然係手卷☺️紫菜喺上菜前稍為燒至香口,口感脆卜卜,以紫蘇葉襯托吞拿魚蓉,味道更有層次,好鍾意呢個配搭🫶🏼🔖 海鮮清湯 魚湯櫻花蝦茶碗蒸熱騰騰嘅海鮮湯,鮮甜中帶點海鮮鹹香茶碗蒸有甜薯、雞肉等配料,越食越有驚喜🫶🏼🔖 甜點甜品有柚子雪葩及香蕉雪糕兩款,揀咗較為少見嘅香蕉雪糕,口感滑溜,原來香蕉味雪糕都好正
餐廳地點方便,環境雅緻舒適,師傅上菜時會為我地介紹食材,服務貼心,係週年慶祝、朋友聚會嘅好去處🫶🏼
午市套餐其中一款係11貫手握壽司配前菜、沙律、湯、茶碗蒸、手卷及甜點🍒食得滿足
🔖 櫻煮八爪魚
賣相精緻,八爪魚軟腍入味,令人更期待之後嘅壽司環節🤗
🔖 手握壽司
[ 真鯛 左口魚 墨魚北海道海膽 醬油燒帆立貝 鰤魚 螢光魷魚 櫻鱒魚 赤身醬油漬 海膽 米糠漬鯖魚 拖羅 吞拿魚蓉手卷 ]
細心位係師傅根據食材口味濃淡順序上菜,食材新鮮所以款款都好味
個人最欣賞嘅包括呢幾款🤗
🍣真鯛柔軟鮮甜,以柚子皮提味,味道清新
🍣赤身醬油漬調味恰到好處,芥末籽嘅微微辛辣令味道更立體
🍣海膽壽司加上自家製生紫菜醬,多咗一份紫菜香味但無搶走海膽嘅鮮甜
🍣最期待當然係手卷☺️紫菜喺上菜前稍為燒至香口,口感脆卜卜,以紫蘇葉襯托吞拿魚蓉,味道更有層次,好鍾意呢個配搭🫶🏼
🔖 海鮮清湯 魚湯櫻花蝦茶碗蒸
熱騰騰嘅海鮮湯,鮮甜中帶點海鮮鹹香
茶碗蒸有甜薯、雞肉等配料,越食越有驚喜🫶🏼
🔖 甜點
甜品有柚子雪葩及香蕉雪糕兩款,揀咗較為少見嘅香蕉雪糕,口感滑溜,原來香蕉味雪糕都好正
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