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2022-01-28
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約朋友去尖沙咀iSquare食飯兼行市集，那兒餐廳眾多，不過我們想食小龍包，於是上6樓搵上海婆婆。婆婆屋企好大好企理，一坐下我們先叫了一籠上海小龍包，然後才慢慢看餐牌。看來看去，還是新年餐牌的二人餐最抵食。套餐中有三樣小菜加炒飯，加埋都要三、四百啦，但現在整個套餐只需$328，可以放滿成張枱了。冷菜有話梅漬車厘茄、四喜烤麩和鎮江肴肉。以二人餐來說夠晒份量。三樣都好食，其中話梅漬車厘茄更是非常可口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，入口即溶，好開胃。熱菜有火辣羊腩煲、酒糟炒魚片和鮑魚冬菇生菜。上海式羊腩煲同樣有支竹、冬菇和馬蹄，湯汁比廣東式更濃更深色，羊腩腍而不老。不過表面的幾隻乾辣椒是呃人的，一點也不辣。酒糟炒魚片一夾起即聞到酒糟香味，巴沙魚柳鮮嫩軟滑，完全無骨。鮑魚冬菇生菜有好大隻鮑魚，新年吃好意頭。以上海菜來說，三款熱菜都不多油，抵贊。點心有粟米椰菜豚肉餃。相比之前幾款濃味小菜，豚肉餃就顯得有點清淡。飯麵有火龍果櫻花蝦炒飯。強烈推薦，顏色靚，飯粒乾身有口感，切得細細粒的火龍果又好可愛，是你估唔到會好食的炒飯。甜品有三樣：綠茶芋泥餅、流心椰汁小煎堆和脆皮馬蹄條。芋泥餅外脆內軟，層次分明；小煎堆是椰
約朋友去尖沙咀iSquare食飯兼行市集，那兒餐廳眾多，不過我們想食小龍包，於是上6樓搵上海婆婆。
婆婆屋企好大好企理，一坐下我們先叫了一籠上海小龍包，然後才慢慢看餐牌。看來看去，還是新年餐牌的二人餐最抵食。套餐中有三樣小菜加炒飯，加埋都要三、四百啦，但現在整個套餐只需$328，可以放滿成張枱了。
冷菜有話梅漬車厘茄、四喜烤麩和鎮江肴肉。以二人餐來說夠晒份量。三樣都好食，其中話梅漬車厘茄更是非常可口，冰冰涼涼，酸酸甜甜，入口即溶，好開胃。
熱菜有火辣羊腩煲、酒糟炒魚片和鮑魚冬菇生菜。上海式羊腩煲同樣有支竹、冬菇和馬蹄，湯汁比廣東式更濃更深色，羊腩腍而不老。不過表面的幾隻乾辣椒是呃人的，一點也不辣。
酒糟炒魚片一夾起即聞到酒糟香味，巴沙魚柳鮮嫩軟滑，完全無骨。
鮑魚冬菇生菜有好大隻鮑魚，新年吃好意頭。
以上海菜來說，三款熱菜都不多油，抵贊。
點心有粟米椰菜豚肉餃。相比之前幾款濃味小菜，豚肉餃就顯得有點清淡。
飯麵有火龍果櫻花蝦炒飯。強烈推薦，顏色靚，飯粒乾身有口感，切得細細粒的火龍果又好可愛，是你估唔到會好食的炒飯。
甜品有三樣：綠茶芋泥餅、流心椰汁小煎堆和脆皮馬蹄條。芋泥餅外脆內軟，層次分明；小煎堆是椰汁西米餡，雖未見流心但也好吃；馬蹄糕條沾上脆漿來炸，表面灑上紅糖粒。
三款甜點都外皮酥脆，內餡清甜，很不錯。
未完呀，還有我們之前一早叫了的小籠包！汁多味鮮，外皮夠薄，略嫌包頂較厚。未過年就吃到豐富抵食，意頭十足的新年菜，好滿足呀。
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