丼瀛 (已結業)

已經很長時間沒有去廟街了，今日朋友著我陪他在附近辦事就想著晚餐在那裡解決好了。走著走著看到一間門面與別不同的，發現是日式料理的餐廳，決定今晚就選這一間。看到餐牌，這裡主打是兩層的丼，上面是有不同種類刺身配搭的丼，下面則是海膽沾麵。我們當然是要吃龍蝦，上層的丼有龍蝦、三文魚、帆立貝及吞拿魚等刺身，龍蝦用作做沙律。下層的海膽沾麵是用上䈮篛做的麵，沾麵汁裏有海膽及芝汁，整個是很新鮮的配搭。沙律裏全面是健康的食材，有羽衣甘藍、無花果及沙律菜，份量充足，這個是大推薦。整個拼盤有海膽、鮑魚、三文魚腩、吞拿魚腩、甜蝦及魷魚，非常豐富。海膽非常肥美，入口即溶，非常好吃😋最後發現原來每日也有優惠時段，食品會有半價，下次也會再來吃。