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2025-01-10
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我和友人也愛食海鮮,早前相約佢地入去西貢勝記海鮮酒家食飯。款式選擇不少,最後揀左平日較少食的整法。 涼拌蟶子皇,口感清爽。蕃茄薯仔木瓜煲魚湯,魚湯鮮甜,天氣凍最啱飲湯。酒糟蒸開邊龍蝦,平日龍蝦食得多,但以酒糟蒸的食法則是第一次,估不到好味道,有驚喜。秘製斑馬瀨尿蝦皇,瀨尿蝦好大隻,肉質爽口彈牙,殼也可以食。食左多款海鮮,要點一個蔬菜中和一下。海花甲蝦湯浸豆胚,湯鮮甜,豆苗胚好嫩口,吸收晒湯的精華。甜品不可少,桂花糕拼益力多糕,甜度適中。各款海鮮不但夠新鮮,而且肉質爽口彈牙,又夠多肉,整法又與別不同。這一餐海鮮餐不但豐富,仲帶來驚喜。
款式選擇不少,最後揀左平日較少食的整法。
涼拌蟶子皇,口感清爽。
蕃茄薯仔木瓜煲魚湯,魚湯鮮甜,天氣凍最啱飲湯。
酒糟蒸開邊龍蝦,平日龍蝦食得多,但以酒糟蒸的食法則是第一次,估不到好味道,有驚喜。
秘製斑馬瀨尿蝦皇,瀨尿蝦好大隻,肉質爽口彈牙,殼也可以食。
食左多款海鮮,要點一個蔬菜中和一下。
海花甲蝦湯浸豆胚,湯鮮甜,豆苗胚好嫩口,吸收晒湯的精華。
甜品不可少,桂花糕拼益力多糕,甜度適中。
各款海鮮不但夠新鮮,而且肉質爽口彈牙,又夠多肉,整法又與別不同。
這一餐海鮮餐不但豐富,仲帶來驚喜。
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