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2019-04-09
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難得放假,當然要為自己充一充電,今日便與家人去尖沙行街睇戲食飯。行街睇戲前,去了亞士里道的Amitie Kitchen,它是一間西餐廳,以價錢來說,定位中檔,午餐價錢由$78至$138不等,家人說略貴,但餐廳不乏食客,而且賣的食物質素是遠超這價錢的,性價比高。我們點了兩個午餐,分別是紐西蘭肉眼和芝士焗石班魚柳飯,另點了一個法國藍青口。午餐包餐湯,是日餐湯為南瓜湯,味道濃郁,口感厚身。主菜方面紐西蘭肉眼賣相美觀,扒燒成網紋,外熟內嫩,牛肉味濃郁,配上以香草和牛油炒成的什菜和意粉,飽肚又好味。至於芝士焗石班魚柳飯,簡直是驚喜,無想過餐廳真的用了石班魚,而非鯰魚柳,需知道石班和鯰魚是兩個口感、味道,配上芝味豐富的汁,一個字「正」。最後講一講個法國藍青口,它以忌廉白汁製成,忌廉牛油味突出,煮青口的時間剛好,是一個不錯的餐前食物。
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