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2012-08-14
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今天午膳跟同事沒有目標地在加路連山道"覓食"突然看見"勝手"的門口才醒起除了大坑, 這裡都有一家分店,於是決定一試.我們12:15就到達, 店內當時只有2位食客,所以等也不用等就有位了這店的裝修跟大坑那家十分相似, 都是bar 台形式一人一爐,中間有2-3位侍應招待客人這裡的lunch set 由$78 起,有美國牛小排或日本豚肉二選一, 烏東或喬麥面二選一,湯底亦有三款可選我們二人叫了一個牛肉一個豚肉set,一盤配有前菜、蔬菜、豆腐和菇類,分量十足! 湯底我們選了木魚清湯, 起初都有少少擔心會太鯹不過原來飲落食落都很清甜, 打邊爐一流!牛肉和豚肉相比我們都較喜歡牛肉,因其明顯新鮮兼有帶有雪花, 入口有香濃肉味, 而且可以說是入口即溶, 但豚肉則比較"鞋"身, 很瘦很乾, 而且件數亦比較少!不過整餐的亮點是--烏東! 烏東爽口兼彈牙, 即使煮得較耐, 亦不會像一般烏東般變成糊狀,依然十分爽口,在差不多食完之前加這個烏東,烏東吸收了整窩的肉香, 十分美味!
突然看見"勝手"的門口才醒起除了大坑, 這裡都有一家分店,
於是決定一試.
我們12:15就到達, 店內當時只有2位食客,
所以等也不用等就有位了
這店的裝修跟大坑那家十分相似, 都是bar 台形式一人一爐,
中間有2-3位侍應招待客人
這裡的lunch set 由$78 起,
有美國牛小排或日本豚肉二選一,
烏東或喬麥面二選一,
湯底亦有三款可選
我們二人叫了一個牛肉一個豚肉set,一盤配有前菜、蔬菜、豆腐和菇類,
分量十足!
湯底我們選了木魚清湯,
起初都有少少擔心會太鯹
不過原來飲落食落都很清甜, 打邊爐一流!
牛肉和豚肉相比我們都較喜歡牛肉,
因其明顯新鮮兼有帶有雪花, 入口有香濃肉味, 而且可以說是入口即溶,
但豚肉則比較"鞋"身, 很瘦很乾, 而且件數亦比較少!
不過整餐的亮點是--烏東!
烏東爽口兼彈牙,
即使煮得較耐, 亦不會像一般烏東般變成糊狀,
依然十分爽口,
在差不多食完之前加這個烏東,
烏東吸收了整窩的肉香,
十分美味!
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