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2024-10-04
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餐廳裝潢以淺色調為主，帶點輕鬆而且cozy感覺。Premium Dinner Set ($768)Dinner Set 幾豐富，包括沙律、頭盤、餐湯、主菜及甜品。沙律 - STONE FRUIT SALAD 材料非常豐富，有prama ham、 無花果、青提子、蜜桃及新鮮沙律菜，用少少黑醋汁調味，好吃！頭盤 - 煙燻三文魚煙三文魚捲成花形，擺盤幾有心思，底鋪咗北非小米同乾果粒，口感好豐富。周打海鮮湯意粉 - 海膽三文魚籽竹碳烏冬 (+$28)餐廳用上北海道海膽，醬汁好濃稠好creamy，海膽味道亦濃郁，竹碳烏冬比平時食嘅烏冬幼身，感覺有啲似意大利粉，而且好掛汁，好吃!主菜 - 龍蝦米多將波士頓龍蝦拆肉再同配料炒香，加入芝士焗到香噴噴，醬汁濃郁而且綿滑，龍蝦啖啖肉。甜品 - 苔玉 (+$58)甜品賣相好似海澡球，非常別緻，抹茶蛋糕外層包住清酒燉蛋及開心果醬，清酒燉蛋嘅酒味濃烈，抹茶帶點甘香，結合兩種日式元素好有創意，味道亦唔錯。😊整體餐廳環境及食物質素都唔錯，店員亦好友善，個人幾喜歡意粉及主菜。
Premium Dinner Set ($768)
Dinner Set 幾豐富，包括沙律、頭盤、餐湯、主菜及甜品。
沙律 - STONE FRUIT SALAD
材料非常豐富，有prama ham、 無花果、青提子、蜜桃及新鮮沙律菜，用少少黑醋汁調味，好吃！
頭盤 - 煙燻三文魚
煙三文魚捲成花形，擺盤幾有心思，底鋪咗北非小米同乾果粒，口感好豐富。
周打海鮮湯
意粉 - 海膽三文魚籽竹碳烏冬 (+$28)
餐廳用上北海道海膽，醬汁好濃稠好creamy，海膽味道亦濃郁，竹碳烏冬比平時食嘅烏冬幼身，感覺有啲似意大利粉，而且好掛汁，好吃!
主菜 - 龍蝦米多
將波士頓龍蝦拆肉再同配料炒香，加入芝士焗到香噴噴，醬汁濃郁而且綿滑，龍蝦啖啖肉。
甜品 - 苔玉 (+$58)
甜品賣相好似海澡球，非常別緻，抹茶蛋糕外層包住清酒燉蛋及開心果醬，清酒燉蛋嘅酒味濃烈，抹茶帶點甘香，結合兩種日式元素好有創意，味道亦唔錯。😊
整體餐廳環境及食物質素都唔錯，店員亦好友善，個人幾喜歡意粉及主菜。
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