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2024-06-01
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最近同朋友去食日本菜，叫咗個二人餐$1,480。呢餐真係超級豐富。由前菜到甜品，每一道菜都充滿驚喜。和風蒜子蕃茄沙律好開胃，蒜子嘅香味同蕃茄嘅清甜，食落去好清新爽口。小食有味醂魚干，帶有淡淡嘅甜味，唔會太重口味，剛剛好可以挑起你嘅胃口。愛知縣白象拔蚌刺身真係不得了，愛知縣嘅白象拔蚌，肉質鮮甜爽脆，非常新鮮。本身套餐有味噌醬燒龍蝦，我哋就加 $200 升級日本一夜干喜之次，喜之次燒得香脆肉嫩滑，點埋酸汁更鮮味。呢個餐仲有串燒五款，每款都有2串，非常豐富：自家制月見免治雞肉棒，雞肉棒嫩滑多汁，配上月見蛋黃，味道更加豐富。燒白鱔肉質細嫩，燒得剛剛好，幾彈牙。厚切牛舌，牛舌厚切但唔韌，口感非常好。一夜干雞翼，雞翼外脆內嫩，一夜干嘅風味令味道更加出眾。露筍豬肉卷，露筍嘅清新同豬肉嘅油香完美結合。主食仲有海膽伴泠稻庭烏冬。呢款烏冬麵真係不得了，配上海膽，冷食非常清爽。最後甜品係朱古力窩夫，窩夫入邊係雪糕，有濃郁嘅朱古力味。
最近同朋友去食日本菜，叫咗個二人餐$1,480。呢餐真係超級豐富。由前菜到甜品，每一道菜都充滿驚喜。
和風蒜子蕃茄沙律好開胃，蒜子嘅香味同蕃茄嘅清甜，食落去好清新爽口。
小食有味醂魚干，帶有淡淡嘅甜味，唔會太重口味，剛剛好可以挑起你嘅胃口。
愛知縣白象拔蚌刺身真係不得了，愛知縣嘅白象拔蚌，肉質鮮甜爽脆，非常新鮮。
本身套餐有味噌醬燒龍蝦，我哋就加 $200 升級日本一夜干喜之次，喜之次燒得香脆肉嫩滑，點埋酸汁更鮮味。
呢個餐仲有串燒五款，每款都有2串，非常豐富：
自家制月見免治雞肉棒，雞肉棒嫩滑多汁，配上月見蛋黃，味道更加豐富。
燒白鱔肉質細嫩，燒得剛剛好，幾彈牙。
厚切牛舌，牛舌厚切但唔韌，口感非常好。
一夜干雞翼，雞翼外脆內嫩，一夜干嘅風味令味道更加出眾。
露筍豬肉卷，露筍嘅清新同豬肉嘅油香完美結合。
主食仲有海膽伴泠稻庭烏冬。呢款烏冬麵真係不得了，配上海膽，冷食非常清爽。
最後甜品係朱古力窩夫，窩夫入邊係雪糕，有濃郁嘅朱古力味。
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