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2024-10-20
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早排聽朋友介紹過油麻地呢間「小草十八怪」,據說餐廳主打石鍋米線,配料選擇多多,而且烹調過程更可以自己 DIY,有得食又有得玩,非常特別!趁今日行開呢頭,順便過嚟試下。舖面佈置得幾雅緻,加上一室霓虹燈裝飾,艷麗繽紛,為空間增添不少色彩。餐牌包羅萬有,選項甚豐,除咗招牌米線外,仲有無火生滾石鍋煲仔飯、明爐烤魚、奄仔蟹雞煲同中式串燒等供應。點咗兩份主食,明爐烤海鱸 配 火腿肉骨湯 同 石鍋煲仔飯各一。海鱸魚用卡式便攜爐滾住,而且跟餐還會奉送手打檸檬茶一杯。鱸魚輕輕炸過,外脆內嫩,口感絕佳。配料有豆卜、萵筍、蓮藕和芽菜等。另外仲加咗響鈴、鹹蛋黃炸魚皮 同 豬肉丸,響鈴酥香鬆化、放入湯內數 2 秒就食得;炸魚皮沾滿咸蛋黃碎,放湯淨食都咁正!至於另一客無火生滾石鍋煲仔飯亦相當有趣,煲仔飯毋須用火,見店員將米飯、極品蟹皇湯底和材料放入石鍋內,自煮 12 分鐘就搞掂,熱焫焫、香噴噴!今次揀咗臘腸、臘鴨髀同排骨,臘腸油潤甘香、臘鴨軟腍入味,而排骨亦肥瘦適中,米飯滲滿臘味嘅油脂,入口粒粒分明,唔使加甜豉油已經好夠味。臨走發現原來餐廳而家做緊大優惠,下午4點後至6點前入座,惠顧烤魚或雞煲套餐,可享全單65折
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