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2023-01-18
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豚王拉麵一向是我的摯愛，餐廳主打四款拉麵，包括豚王、黑王、赤王及翠王。四款拉麵各有特色，味道各有千秋。今日午餐點了黑王，可以選擇個人口味或廚師推薦的口味，包括挑選湯底濃度、配菜及麵的種類和辛辣程度。雖然已經幾年沒有食過豚王拉麵，但味道方面沒有令人失望，仍然保持水準。跟據餐牌所講「黑王裡秘制香味油的漆黑帶光的色澤，是來自豚王的另一秘傳日本傳統黑醬」，這獨有的香味油味道，難以用筆墨形容。餐廳還有提供「替玉」，就是加麵底的意思。
今日午餐點了黑王，可以選擇個人口味或廚師推薦的口味，包括挑選湯底濃度、配菜及麵的種類和辛辣程度。雖然已經幾年沒有食過豚王拉麵，但味道方面沒有令人失望，仍然保持水準。
跟據餐牌所講「黑王裡秘制香味油的漆黑帶光的色澤，是來自豚王的另一秘傳日本傳統黑醬」，這獨有的香味油味道，難以用筆墨形容。
餐廳還有提供「替玉」，就是加麵底的意思。
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