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2024-11-07
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🍽️ 秋田鐵板燒的奢華饗宴位於尖沙咀天文台圍的秋田鐵板燒，無疑是一個讓人心醉神迷的美食天堂。這裡的環境寬敞高檔，設計典雅，讓人一踏入便感受到一種雍容華貴的氛圍。每一個細節都經過精心打磨，無論是燈光的柔和還是桌椅的擺設，都讓人感受到一種高貴的品味。🥗 季節沙律首先上桌的是季節沙律，裡面有水晶海藻和新鮮的雜菜，色彩繽紛，令人垂涎欲滴。特別是那柚子漬的蕃茄，酸甜可口，為整道沙律增添了清新的層次感，讓人一口接一口，欲罷不能。🍳 魚籽鵝肝蒸蛋接下來是魚籽鵝肝蒸蛋，這道菜的口感滑嫩，鵝肝的香氣與魚籽的鮮味完美融合，讓人感受到一種奢華的享受。每一口都彷彿在嘴裡融化，令人陶醉。🦞 鮮活時令龍蝦然後是鮮活時令龍蝦，製作成龍蝦炒蛋多士，這道菜的龍蝦肉質鮮甜，搭配香滑的炒蛋，口感層次分明，讓人感受到海洋的氣息。多士的外脆內軟，完美襯托出龍蝦的鮮美。🐚 原隻鮮活南非鮑魚原隻鮮活南非鮑魚則是另一道令人驚艷的佳餚，製作成白汁忌廉鮑魚裙帶菜，鮑魚的鮮嫩與忌廉的濃郁相得益彰，讓人感受到一種奢華的享受，彷彿置身於海洋的懷抱。🦪 季節時令海鮮季節時令海鮮則是明太子醬炒聖子王，這道菜的海鮮新鮮無比，明太子的香氣與聖子王的鮮味
位於尖沙咀天文台圍的秋田鐵板燒，無疑是一個讓人心醉神迷的美食天堂。這裡的環境寬敞高檔，設計典雅，讓人一踏入便感受到一種雍容華貴的氛圍。每一個細節都經過精心打磨，無論是燈光的柔和還是桌椅的擺設，都讓人感受到一種高貴的品味。
🥗 季節沙律
首先上桌的是季節沙律，裡面有水晶海藻和新鮮的雜菜，色彩繽紛，令人垂涎欲滴。特別是那柚子漬的蕃茄，酸甜可口，為整道沙律增添了清新的層次感，讓人一口接一口，欲罷不能。
🍳 魚籽鵝肝蒸蛋
接下來是魚籽鵝肝蒸蛋，這道菜的口感滑嫩，鵝肝的香氣與魚籽的鮮味完美融合，讓人感受到一種奢華的享受。每一口都彷彿在嘴裡融化，令人陶醉。
🦞 鮮活時令龍蝦
然後是鮮活時令龍蝦，製作成龍蝦炒蛋多士，這道菜的龍蝦肉質鮮甜，搭配香滑的炒蛋，口感層次分明，讓人感受到海洋的氣息。多士的外脆內軟，完美襯托出龍蝦的鮮美。
🐚 原隻鮮活南非鮑魚
原隻鮮活南非鮑魚則是另一道令人驚艷的佳餚，製作成白汁忌廉鮑魚裙帶菜，鮑魚的鮮嫩與忌廉的濃郁相得益彰，讓人感受到一種奢華的享受，彷彿置身於海洋的懷抱。
🦪 季節時令海鮮
季節時令海鮮則是明太子醬炒聖子王，這道菜的海鮮新鮮無比，明太子的香氣與聖子王的鮮味交織，讓人一口接一口，無法自拔。
🍖 香煎頂級鵝肝
香煎頂級鵝肝外脆內暖，份量十足，鵝肝的香氣撲鼻而來，口感滑順，讓人感受到一種無與倫比的奢華。
🥩 鹿兒島霜降和牛薄燒卷
鹿兒島霜降和牛薄燒卷更是讓人驚艷，牛肉的雪花分明，熟度可以隨意選擇，肉質嫩滑，入口即化，讓人感受到肉的極致美味。
🐮鹿兒島霜降和牛厚燒
嗰種分佈喺肉質裏面嘅雪花，簡直就係嫩滑嘅代表。
廚師精湛嘅烹煮，香味徹底發揮
🍚 秋田炒飯
秋田炒飯則是用大量櫻花蝦和紅蘿蔔製作而成，炒飯的香氣四溢，櫻花蝦的鮮味與米飯的香氣交融，讓人一口接一口，無法抗拒。
🥦 炒野菜
炒菜清脆可口，為整餐增添了一絲清新的感覺，讓人感受到健康與美味的完美結合。
🍲 龍蝦清湯
龍蝦清湯用明火燒龍蝦頭製作，湯底鮮美，龍蝦的鮮香在口中迸發，讓人感受到海洋的精華。
🍰 精選甜品
最後，精選甜品即煎的pancake中間隔住了紅豆，應該是銅鑼燒，外脆內軟，甜而不膩，為這頓奢華的晚餐畫上完美的句號。
整體而言，秋田鐵板燒的每一道菜都展現了師傅的高超工藝，簡直就是一場視覺與味覺的盛宴。每一口都讓人感受到食材的極致美味，讓人流連忘返。這裡不僅是用餐，更是一種生活的享受。
📍秋田鐵板燒刺身專門店
尖沙咀天文臺圍8號1樓
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