影片
更多
2015-06-11
579 瀏覽
今次與幾位 ladies 到牛一，原來女漢子的豪邁也是不同小看。湯底方面選了清酒牛蒡雞湯及鮮茄濃蝦湯兩款（混合湯底＋＄18／鍋），一清一紅，分別烚海鮮蔬菜及肉類。清酒牛蒡雞湯底內找到牛蒡片及雞肉，真材實料。在鮮茄濃蝦湯隨意加入鮮蕃茄，喜歡蕃茄的朋友可以調較更濃的鮮茄湯底。選了中價位＄248 澳洲和牛套餐，可以免費點選＄168 套餐的極上美國牛肉，一個價錢試兩款牛肉。澳洲和牛肉質鮮嫩，有入口即溶的口感，令人追加再追加。極上美國牛肉相對高下立見，口感較實，但牛肉味較濃。豚肉則每個套餐均用同款。薄片豚肉容易熟，肉質爽口，沒有肥膩感。自助配菜吧無限量提供多種蔬菜、丸類及麵條，還有多款日式醬汁可供自助混醬。90 分鐘任食牛豬任食配菜，任飲果汁汽水啤酒，絕對大滿足！黑松露湯包一變水晶包的透明就要撈上來了，內裡的雜菌帶有微微黑松露香味，外皮煙煙韌韌，口感很特別。海蝦（＄36／5 隻）肉質爽脆彈牙，除了整餐不斷吃肉類，也是清新之選。和牛炒飯拌日式咖喱更是到牛一必吃之選，試過就會明白為什麼吃放題也要吃一碗飯。最後當然不能不 DIY 一杯乳酪雪糕啦。茘枝味乳酪雪糕內有果肉，單吃也感清甜。當然也可隨意加入醬
湯底方面選了清酒牛蒡雞湯及鮮茄濃蝦湯兩款（混合湯底＋＄18／鍋），一清一紅，分別烚海鮮蔬菜及肉類。
清酒牛蒡雞湯底內找到牛蒡片及雞肉，真材實料。
在鮮茄濃蝦湯隨意加入鮮蕃茄，喜歡蕃茄的朋友可以調較更濃的鮮茄湯底。
選了中價位＄248 澳洲和牛套餐，可以免費點選＄168 套餐的極上美國牛肉，一個價錢試兩款牛肉。
澳洲和牛肉質鮮嫩，有入口即溶的口感，令人追加再追加。
極上美國牛肉相對高下立見，口感較實，但牛肉味較濃。
豚肉則每個套餐均用同款。薄片豚肉容易熟，肉質爽口，沒有肥膩感。
自助配菜吧無限量提供多種蔬菜、丸類及麵條，還有多款日式醬汁可供自助混醬。90 分鐘任食牛豬任食配菜，任飲果汁汽水啤酒，絕對大滿足！
黑松露湯包一變水晶包的透明就要撈上來了，內裡的雜菌帶有微微黑松露香味，外皮煙煙韌韌，口感很特別。
海蝦（＄36／5 隻）肉質爽脆彈牙，除了整餐不斷吃肉類，也是清新之選。
和牛炒飯拌日式咖喱更是到牛一必吃之選，試過就會明白為什麼吃放題也要吃一碗飯。
最後當然不能不 DIY 一杯乳酪雪糕啦。茘枝味乳酪雪糕內有果肉，單吃也感清甜。
當然也可隨意加入醬汁、爆珠、脆脆等配料。
張貼
