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2023-06-25
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呢間黑門水產真係久仰大名，每次經過都覺得裝修風格好特別，月頭就請自己食餐好嘅。佢啲嘢食都幾特別，同出邊日本餐廳比較選擇算多，而且食嘅嘢都比較款式特別。黑門令蟹味噌甲羅燒($72): 有鵪鶉蛋，連埋蟹膏同蟹籽咁樣燒再配上梳打餅，完全係另一種我未試過嘅食法，好鮮好惹味。黑門令大漁魚子醬脆脆包($88): 同樣都係冇諗過可以咁樣嘅食法，上菜嘅時候見到海鮮擺咗喺包上邊，未諗到會係點樣嘅味道，但係一啖食落去即刻食咗唔同彩嘅鮮味加埋脆脆呢個口感好特別，真係要試一次。蜜糖芥末火焰安格斯牛沙律($128): 上碟嘅時候都真係好靚，但係就相對比其他遜色少少，純粹因為其他地方都會見過，keep到正正常常，儘管唔係主力sell沙律。極上大漁貝燒($98): 其實自己都係第一次食呢一類配銷，本身上菜嘅時候仲以為可以全部嘢都生食，好彩侍應即刻上爐話會幫我燒熟佢😂 好鍾意佢加咗味林落去煮熟，調味調到啱啱好，帶出到新鮮海產嘅鮮味之餘，亦都唔會過分鹹，最尾我仲飲晒所有汁，值得推介。明太子大魚炒飯($168): 彼得呢個價錢真係有原因，見到滿滿嘅明太子包住每一粒飯，食落去真係有少少明太子辣辣地，但係料俾得好足，唔錯，如
佢啲嘢食都幾特別，同出邊日本餐廳比較選擇算多，而且食嘅嘢都比較款式特別。
黑門令蟹味噌甲羅燒($72): 有鵪鶉蛋，連埋蟹膏同蟹籽咁樣燒再配上梳打餅，完全係另一種我未試過嘅食法，好鮮好惹味。
黑門令大漁魚子醬脆脆包($88): 同樣都係冇諗過可以咁樣嘅食法，上菜嘅時候見到海鮮擺咗喺包上邊，未諗到會係點樣嘅味道，但係一啖食落去即刻食咗唔同彩嘅鮮味加埋脆脆呢個口感好特別，真係要試一次。
蜜糖芥末火焰安格斯牛沙律($128): 上碟嘅時候都真係好靚，但係就相對比其他遜色少少，純粹因為其他地方都會見過，keep到正正常常，儘管唔係主力sell沙律。
極上大漁貝燒($98): 其實自己都係第一次食呢一類配銷，本身上菜嘅時候仲以為可以全部嘢都生食，好彩侍應即刻上爐話會幫我燒熟佢😂 好鍾意佢加咗味林落去煮熟，調味調到啱啱好，帶出到新鮮海產嘅鮮味之餘，亦都唔會過分鹹，最尾我仲飲晒所有汁，值得推介。
明太子大魚炒飯($168): 彼得呢個價錢真係有原因，見到滿滿嘅明太子包住每一粒飯，食落去真係有少少明太子辣辣地，但係料俾得好足，唔錯，如果可以再炒得乾身少少就更加好。
炭燒味醂魚乾($98): 鍾意食魚嘅人真係唔好錯過，燒得皮脆肉嫩，價錢真係唔貴，好考師傅嘅功夫，食落去有少少鹹味，一流。
赤魚一夜干(半條) ($118): 呢個係一去到日本餐廳，如果係想買見到都一定會嗌嘅，水準不錯👍🏻
綠茶紅豆雪糕一球($45): 雖然唔係主打甜品，但係都帶咗一球綠茶雪糕，如果綠茶味再出啲嘅話會更加好，自己就覺得甜咗少少。
總結：下次會叫更多朋友嚟，就可以叫多啲嘢食啦，貝燒喺香港都比較少見，可以一試。鍾意佢款式選擇好多，啱晒一大班朋友。
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