天天潮州粉麵 (已結業)

試過不少潮式牛腩河，通常越有名越貴的越伏，因為貨不對版。以崩沙腩為例，有些給的部位只是邊皮，根本吃不到它獨有的風味，有些直頭掛羊頭賣狗肉，即列入黑名單！ 試過因為有某出名飲食KOL推介一間在尖咀專吃牛的餐廳吃崩沙牛腩河， 標榜腩味香湯底濃， 即管去試試。午市八十幾蚊重要加一的一碗限量崩沙腩河加飲品，來到的不是正中崩沙部份，雖然也算冧滑，但寒寒酸酸幾嚿細細的牛腩，冇乜肉味，再加個 標榜冇落味精但相信有落雞粉的湯底，收成百蚊，真係牙痛咁聲！反觀呢間草根店老老實實的比你正宗崩沙腩， 上下兩層筋包住微微帶肥的肉，才是它應有的風味。 牛腩入味唔會過鹹， 湯底是普普通通貨色，但加入腩汁味道亦算野味，吃得到沒有放味精。 河粉是普通貨色但都收貨。一碗只係$45，是一半價錢！！所以覓食不能麻木相信權威， 要身體力行自己去發掘！