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2019-10-27
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早兩晚同女友係apm食飯，佢話呢間評價好似唔錯，雖然我心裡有數，係得商場入面嘅居酒屋十之八九都係伏，但女友的話永遠是對的，咪試下店舖招牌關西燒，失望嘅開始。醬料同食物無交集，外皮又太淋，食食下以為食緊蚵仔煎我地點左元貝同小魷魚，元貝可以，但小魷魚略嫌過硬，而且味道欠奉。店員推介，牛油煮嘅湯幾香，蜆肉都算新鮮，配搭幾好。全晚最佳。鐵板燒龍蝦+鮑魚，燒得唔夠火候，肉質係幾好，但就無鐵板燒嘅感覺，似普通煎但唔夠香。鐵板燒牛肉粒，垃圾首先，又係燒得唔夠火候，做唔到鐵板燒外脆內軟嘅感覺。第二，牛肉粒起渣，明顯係選材較次。失望！炒飯，理應無咩好講，但實在毫無層次，亦毫無誠意，好悶。無調味，無質感，需知道炒飯看似容易，但其實可以有千萬種可能。當然，hea整都係一個選擇。總的來說，埋單$711係完全唔值由食物質素，到烹調技巧，都完全唔值呢個價錢。可以的話，搵第二間，唔該
關西燒
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店舖招牌關西燒，失望嘅開始。醬料同食物無交集，外皮又太淋，食食下以為食緊蚵仔煎我地點左元貝同小魷魚，元貝可以，但小魷魚略嫌過硬，而且味道欠奉。
道湖淺蜊
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店員推介，牛油煮嘅湯幾香，蜆肉都算新鮮，配搭幾好。全晚最佳。
鐵板燒龍蝦、鮑魚
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鐵板燒龍蝦+鮑魚，燒得唔夠火候，肉質係幾好，但就無鐵板燒嘅感覺，似普通煎但唔夠香。
鐵板燒牛肉粒
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鐵板燒牛肉粒，垃圾首先，又係燒得唔夠火候，做唔到鐵板燒外脆內軟嘅感覺。第二，牛肉粒起渣，明顯係選材較次。失望！
炒飯
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炒飯，理應無咩好講，但實在毫無層次，亦毫無誠意，好悶。無調味，無質感，需知道炒飯看似容易，但其實可以有千萬種可能。當然，hea整都係一個選擇。
總的來說，埋單$711係完全唔值由食物質素，到烹調技巧，都完全唔值呢個價錢。可以的話，搵第二間，唔該
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