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2023-12-11
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#MC帶你去太和.「黔」，即係貴州省嘅意思，究竟同「雲南米線」有咩分別呢😜？！✨ 黔滋味老闆娘係貴州人，從米線、湯底、用料，都係親自挑選、烹調☺️，連食材、用料都由貴州購入，就係還原貴州米線嘅原味道🤤。🥢 鮑汁豬軟骨粉（小辣） $60豬軟骨肉質厚而十分軟嫩，而且切好一嚿嚿，唔會一大嚿骨咁，食得好方便🥰。貴州米線比較粗身，食落好彈牙、好滑身，唔會一夾就斷👍🏻，就算擺耐咗都唔會太軟淋又無咁易發漲。所以一開始以為好細碗米線，食食下又飽肚啵🤭。🥢 紅燒牛肉粉（中辣） $60 牛腩肉質非常軟腍😋，而且數量都幾多，好足料‼️中辣唔會死辣，帶少少麻，食得出唔係落辣椒粉去加辣度🌶️，所以有一層薄薄紅油，但食落又唔覺好油膩👌🏻。🥢 涼拌豬耳（小辣） $38調味幾好嘅開胃菜，依個小辣比起米線嘅小辣會再辣多少少🌶️，但好惹味😍。豬耳香辣又夠曬脆口，仲好足料㖭，成碟都係豬耳，下面無擺其他嘢墊底💯。🥢 麻辣小魷魚（小辣） $50 麻辣魷魚喺必嗌‼️必點‼️必食‼️魷魚好大隻，有手掌心咁長，食落好爽口彈牙😝，麻辣同魷魚味道超級夾，推薦大家！🥢 蜜桃烏龍茶（熱） $12 成壺上嘅連埋茶包嘅蜜桃烏龍茶，都幾加分💯，飲落蜜桃味好香好
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「黔」，即係貴州省嘅意思，究竟同「雲南米線」有咩分別呢😜？！
✨ 黔滋味
老闆娘係貴州人，從米線、湯底、用料，都係親自挑選、烹調☺️，連食材、用料都由貴州購入，就係還原貴州米線嘅原味道🤤。
鮑汁豬軟骨粉
$60
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🥢 鮑汁豬軟骨粉（小辣） $60
豬軟骨肉質厚而十分軟嫩，而且切好一嚿嚿，唔會一大嚿骨咁，食得好方便🥰。貴州米線比較粗身，食落好彈牙、好滑身，唔會一夾就斷👍🏻，就算擺耐咗都唔會太軟淋又無咁易發漲。所以一開始以為好細碗米線，食食下又飽肚啵🤭。
紅燒牛肉粉
$60
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🥢 紅燒牛肉粉（中辣） $60 [推薦]
牛腩肉質非常軟腍😋，而且數量都幾多，好足料‼️中辣唔會死辣，帶少少麻，食得出唔係落辣椒粉去加辣度🌶️，所以有一層薄薄紅油，但食落又唔覺好油膩👌🏻。
涼拌豬耳
$38
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🥢 涼拌豬耳（小辣） $38
調味幾好嘅開胃菜，依個小辣比起米線嘅小辣會再辣多少少🌶️，但好惹味😍。豬耳香辣又夠曬脆口，仲好足料㖭，成碟都係豬耳，下面無擺其他嘢墊底💯。
麻辣小魷魚
$50
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🥢 麻辣小魷魚（小辣） $50 [推薦]
麻辣魷魚喺必嗌‼️必點‼️必食‼️魷魚好大隻，有手掌心咁長，食落好爽口彈牙😝，麻辣同魷魚味道超級夾，推薦大家！
蜜桃烏龍茶
$12
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🥢 蜜桃烏龍茶（熱） $12 [推薦]
成壺上嘅連埋茶包嘅蜜桃烏龍茶，都幾加分💯，飲落蜜桃味好香好濃厚，推薦大家！
檸檬茶
$10
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🥢 檸檬茶（凍） $10
500ml 啤酒杯🍺上嘅凍檸茶，仲要有檸檬片🍋，唔係用濃縮檸檬汁沖出嚟，$10依個價，依家買少見少😍。
自家製辣椒油
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🥢 自家製辣椒油 [推薦]
依個老闆娘自家製嘅誠意之作，除咗炒香啲辣椒🌶️，老闆娘仲透露，落咗貴州茅台去調味😱，所以辣椒油更加香醇，食辣嘅朋友唔好錯過😜。
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