Emporio Antico (已結業)

五星級魚子醬餐廳吃魚子醬的餐廳實在不多，灣仔這家餐廳， 除了有美味嘅魚子醬之外，還有其他好多特色食物，賣相精緻之餘，味道亦很好。 餐廳佈置陰暗而華麗，很有情調，適合情侶來用膳。頭盤之後，第一道菜就是黑魚子醬和龍蝦果凍。 黑色鱘龍魚子醬非常鮮味，而且粒粒飽滿，鹹鮮味十足。法式鵝肝配奇異果。此道菜非常邪惡，鵝肝非常肥美，入口即溶，而且烤得好香，還未上的就傳來陣陣烤鵝肝香，入口也淡淡回香。芝士北海道帶子西蘭花配魚子醬。 這一道菜的主菜為北海道帶子，帶子大大隻， 煎得非常香而剛好熟透，肉質柔軟 易入口。黑松露蛋黃醬天使麵。又是另一道主菜之一。 一顆完整黑松露削出一片片的黑松露片。混合 獨特口感的天使面，加上半熟的蛋黃醬，香味令人垂涎欲滴，配搭非常好絕無違和感。這個很像東坡肉的五花腩，大大份絕不欺場， 燒香味十足，肉質非常幼嫩，而且油而不膩。肉眼扒也是這裏必點的菜式之一。這塊肉眼扒絕對是頂級材料， 牛肉味較濃 。入口異常細嫩而帶質感咀嚼感， 非常美味。最後當然還有甜品。 提拉米蘇 還有焦糖芝士蛋糕，芝士蛋糕比較結實跟焦糖很配合。提拉米蘇微帶酒香，入口柔軟，兩款也很美味。