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2011-04-13
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未去食都知貴...而且個地點唔係咁易搵到......一行4人BOOK左7點..可能平日關係舖頭內並不多人...但到8點後開始滿坐......待應人數足夠..重點係待應好有禮貌並介紹新鮮食料~配料 - 有八款..應有盡有..我自己就加了炸蒜..蒜蓉..辣椒湯底 - 實在太多選擇....揀了很久很久...後來待應介紹...大芥茶鹹豬骨湯底...本以為會有一點點鹹但味道唔覺鹹..料很足呀~~~~~~~~魚片份量適中...但並不是十分鮮甜..勝在夠爽口平時食土魷肉餅就食得多了....但打邊爐竟然有土魷豬肉出現....一食之下...好好味呀~~~~~~~~~~~唔會好鹹...由於手打關係的確係好彈牙墨魚味重又彈牙真係抵讚~...細心看看仲有蟹子平時打邊爐食牛通常是肥牛或者鮮牛..今次試試新食物就係牛柳粒...花紋好靚...肉汁鮮甜好香牛味~~一共六隻...有一半都係有手掌咁大隻...非常非常鮮甜同新鮮魚皮有少許厚...入面的肉不夠多~竹笙...吸了一鍋精華湯底真係頂呱呱~什菌好新鮮....草菇就差少少...好明顯係已出水好細心..但食落不太新鮮只係份量夠多蘿白好好食...份量好多呀..切得夠薄不
未去食都知貴...而且個地點唔係咁易搵到......一行4人BOOK左7點..可能平日關係舖頭內並不多人...但到8點後開始滿坐......待應人數足夠..重點係待應好有禮貌並介紹新鮮食料~
配料 - 有八款..應有盡有..我自己就加了炸蒜..蒜蓉..辣椒湯底 - 實在太多選擇....揀了很久很久...後來待應介紹...大芥茶鹹豬骨湯底...本以為會有一點點鹹但味道唔覺鹹..料很足呀~~~~~~~~
魚片份量適中...但並不是十分鮮甜..勝在夠爽口
平時食土魷肉餅就食得多了....但打邊爐竟然有土魷豬肉出現....一食之下...好好味呀~~~~~~~~~~~唔會好鹹...由於手打關係的確係好彈牙
墨魚味重又彈牙真係抵讚~...細心看看仲有蟹子
平時打邊爐食牛通常是肥牛或者鮮牛..今次試試新食物就係牛柳粒...花紋好靚...肉汁鮮甜好香牛味~~
一共六隻...有一半都係有手掌咁大隻...非常非常鮮甜同新鮮
魚皮有少許厚...入面的肉不夠多~
竹笙...吸了一鍋精華湯底真係頂呱呱~
什菌好新鮮....草菇就差少少...好明顯係已出水好細心..但食落不太新鮮只係份量夠多
蘿白好好食...份量好多呀..切得夠薄不需等太耐就有得吃了~粟米非常美味..甜味有少許似北海道粟米呢~~~
因為有某間銀行信用卡可以送龜苓膏或花膠凍..我們4人都選了龜苓膏..因花膠凍感覺上怪怪的..誰不知龜苓膏真的沒有令我地失望...質感沒有其他舖頭的硬....味道方面可食出有藥的味道...完全感覺到是自家制的...重點: 送的...很抵呀~~~~~~~~~由於不限時間..我們足足坐了3個小時.....環境好舒服不會太迫枱貼枱...待應服務非常好還有笑容呢~~~至於價錢方面每人$230這價錢打邊爐我都是第一次..但回想起食物的驚喜和新鮮..真是不再介意了~~~~~~~
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