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2018-09-24 99 瀏覽
餐廳裝潢樸實,裡面裝潢也充滿和風,掛滿了日式旗幟、燈籠,是很有居酒屋感覺的日式料理餐廳。山葵八爪魚八爪魚加了芥辣調味,相當搭配,賣相及口感不錯,十分開胃。刺身併盤有島池魚,甜蝦刺身,油甘魚。刺身鮮美有光澤感,魚肉澤潤厚實,入口爽滑,配點芥末和醬油一起吃口感真的很不錯。碎三文魚蟹肉卷鮮甜三文魚鋪面,賣相不錯,鮮甜魚肉配上蟹肉及蔥花,味道很清新,帶點青味,但整體新鮮,食落鮮甜美味。貝柱天婦羅、軟殼蟹天婦羅、冬菇天婦羅、日本青椒仔天婦羅炸得香脆可口,外脆內軟,很有口感。軟殼蟹肉質鬆化不覺乾柴,都是是不錯的小吃呢!再蘸上餐廳自家製蒜香醬油一起吃,更加惹味。 味噌煮大根豬軟骨以白蘿蔔為基底,豬軟骨入味軟嫩多膠質,肉質軟嫩有入口融化感覺。泡菜黑豚肉鍋烏冬烏冬的質感滑溜煙韌,口感彈牙。湯頭順口甘甜,不會死鹹,入口豐富。豚肉入口很香,肉味也夠。大漁屋台價格算親民,而且食物質素平穩,這類小店味道更真,製作更細心,很不錯。
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餐廳裝潢樸實,裡面裝潢也充滿和風,掛滿了日式旗幟、燈籠,是很有居酒屋感覺的日式料理餐廳。
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山葵八爪魚
山葵八爪魚
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八爪魚加了芥辣調味,相當搭配,賣相及口感不錯,十分開胃。

刺身併盤
刺身併盤
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有島池魚,甜蝦刺身,油甘魚。刺身鮮美有光澤感,魚肉澤潤厚實,入口爽滑,配點芥末和醬油一起吃口感真的很不錯。


碎三文魚蟹肉卷
碎三文魚蟹肉卷
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鮮甜三文魚鋪面,賣相不錯,鮮甜魚肉配上蟹肉及蔥花,味道很清新,帶點青味,但整體新鮮,食落鮮甜美味。


貝柱天婦羅、軟殼蟹天婦羅、冬菇天婦羅、日本青椒仔天婦羅
天婦羅
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炸得香脆可口,外脆內軟,很有口感。軟殼蟹肉質鬆化不覺乾柴,都是是不錯的小吃呢!
再蘸上餐廳自家製蒜香醬油一起吃,更加惹味。 

味噌煮大根豬軟骨
味噌煮大根豬軟骨
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味噌煮大根豬軟骨
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以白蘿蔔為基底,豬軟骨入味軟嫩多膠質,肉質軟嫩有入口融化感覺。


泡菜黑豚肉鍋烏冬
泡菜黑豚肉鍋烏冬
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烏冬的質感滑溜煙韌,口感彈牙。湯頭順口甘甜,不會死鹹,入口豐富。豚肉入口很香,肉味也夠。



大漁屋台價格算親民,而且食物質素平穩,這類小店味道更真,製作更細心,很不錯。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-09-20
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
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