一風堂 (德福廣場) (已結業)

即使疫情嚴重，吃飯仍是不可缺少，午餐進食的飯菜早已消化，便來到住家附近的商場尋找美食，享用個下午茶，一個人吃拉麵當然最方便快捷，而且看見他推出一個期間限定拉麵頗為吸引，因而便選擇一風堂。店舖富有日本風味，裝潢簡約，以木材為主要素材，每個座位底部細心地配有一個籃子，以供客人放置自己的私人物品，防疫措施亦做得相當好，貼心地於每張桌子加上透明隔板，讓食客更安心進食，以往放在桌面讓客人自取的筷子、水杯、水壺，亦細心地收好，待客人進餐時才提供。濃厚醬油牡蠣拉麵期間限定的濃厚醬油牡蠣拉麵，是選用日本廣島縣時令名產牡蠣，先把牡蠣打成碎粒，再配上薈萃了豚肉及雞精華的濃厚豚骨雞白湯作為湯底，味道鮮味濃郁，海洋鮮味在口腔中散發，配料有主角牡蠣、豬柳叉燒及溏心蛋，牡蠣每碗有三只，入口肥美飽滿，鮮甜嫩滑，豬柳叉燒以低溫特製，薄身，色澤呈粉色，口感鬆軟嫩口，肉味濃郁，溏心蛋嫩滑可口，蛋香味濃。整體而言，環境簡約乾淨，服務細心周到，防疫措施亦做得充足，食物新鮮美味，是聚餐的好選擇。