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2019-07-27
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呢間新開嘅拉麵小店個名好吸引。但當然試過先知好唔好啦！鋪位吾大，全部係坐bar枱，不過好彩枱下面有個小掛鈎方便客人掛袋。菜單就好簡單，只有4款拉麵同2款小食選擇，而每碗麵就可以自選幼直麵/粗曲麵。叫咗一碗濃蝦豚骨拉麵($88)，流心蛋全隻上，個湯嘅豬骨味比蝦味重。 最正嘅係塊燒豚肉，兩大片都肥瘦均勻，燒得好靚好好味！不過蝦乾數量就唔係太多嚕。另外一碗係魚介豚骨拉麵($78)，味道比濃蝦淡味少少，不過鍾意食木魚嘅都不妨一試。小食方面我哋叫咗 餃子配山椒餃子汁($32/5隻)，即叫即煎，所以外皮好脆，味道唔錯。下次有機會反而想試配沙律醬，相信會更加特別！整體黎講最欣賞呢間小店嘅湯底，店員話佢地不加味精，食完又真係吾會覺得好口渴！
叫咗一碗濃蝦豚骨拉麵($88)，流心蛋全隻上，個湯嘅豬骨味比蝦味重。 最正嘅係塊燒豚肉，兩大片都肥瘦均勻，燒得好靚好好味！不過蝦乾數量就唔係太多嚕。另外一碗係魚介豚骨拉麵($78)，味道比濃蝦淡味少少，不過鍾意食木魚嘅都不妨一試。
小食方面我哋叫咗 餃子配山椒餃子汁($32/5隻)，即叫即煎，所以外皮好脆，味道唔錯。下次有機會反而想試配沙律醬，相信會更加特別！
整體黎講最欣賞呢間小店嘅湯底，店員話佢地不加味精，食完又真係吾會覺得好口渴！
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