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2017-04-15
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男朋友喺旺角番工，趁住即將有個「長」假期，週四晚出左去接佢收工同佢食個晚飯。呢間桂林米粉都有唔少人介紹過，真係喺附近做野都唔知道有間野喺呢個位！（淨係知轉彎間茶餐廳好多外藉人士幫襯）小店招牌都幾亮眼，位置唔多，平日晚上客人都唔少，不過食米粉始終係「快餐」，佔座唔會太耐。裝潢都花過心思，有少少似我喺深圳幫襯開嘅串燒店。開放式廚房，所以一入門口已經聞到好香。磚牆、木枱木凳，木筷子筒等，古色古香。近門口位置有自助區，客人可以自取醃菜：醃青椒、醃蘿蔔。記得唔好浪費，食幾多拎幾多。醃菜好開胃小店主要供應桂林米粉、土豆粉、螺螄粉，定價 $30-$48，配有肉末、酸豆角、脆花生、蔥花、酸辣荀等，自選配料另外收費。例如：娃娃菜、鹵蛋+$6；鹵大腸、鹵五花肉+$8；單骨雞翼、醬香豬手+$10；鍋燒肉+$12，豐儉由人。另外，有幾款小食、飲品。如果小店菜式拿手，選擇都無需多，只需專注做好就可以了。由於我未食晏晝飯，所以兩個人各點一碗粉，再加三份小食。砂窩土豆粉 加 娃娃菜 $44土豆粉份量不少，配料都幾大方。酸豆角、酸辣荀惹味醒胃，肉末味道不錯，唔係酸辣粉碎濕濕咁。土豆粉比一般嘅酸辣薯粉粗身啲，煙韌，唔會
呢間桂林米粉都有唔少人介紹過，真係喺附近做野都唔知道有間野喺呢個位！（淨係知轉彎間茶餐廳好多外藉人士幫襯）
小店招牌都幾亮眼，位置唔多，平日晚上客人都唔少，不過食米粉始終係「快餐」，佔座唔會太耐。
裝潢都花過心思，有少少似我喺深圳幫襯開嘅串燒店。開放式廚房，所以一入門口已經聞到好香。磚牆、木枱木凳，木筷子筒等，古色古香。
近門口位置有自助區，客人可以自取醃菜：醃青椒、醃蘿蔔。
記得唔好浪費，食幾多拎幾多。醃菜好開胃
醃青椒、醃蘿蔔
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例如：娃娃菜、鹵蛋+$6；鹵大腸、鹵五花肉+$8；單骨雞翼、醬香豬手+$10；鍋燒肉+$12，豐儉由人。
另外，有幾款小食、飲品。
如果小店菜式拿手，選擇都無需多，只需專注做好就可以了。
由於我未食晏晝飯，所以兩個人各點一碗粉，再加三份小食。
砂窩土豆粉
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土豆粉份量不少，配料都幾大方。酸豆角、酸辣荀惹味醒胃，肉末味道不錯，唔係酸辣粉碎濕濕咁。
土豆粉比一般嘅酸辣薯粉粗身啲，煙韌，唔會太腍，我盡哂力都食剩左少少，好大碗啊真係
湯底清清地，唔會太鹹，加少少店家秘製辣醬，好好食啊事後問過店員，佢話醬料冇得賣…
配料娃娃菜略嫌少左啲，畢竟都加左6蚊。
砂窩土豆粉 加娃娃菜
$44
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辣醬好香，辣得黎唔過份，唔會流哂鼻水，但又唔會冇料到。男朋友唔算食得辣，都覺得正！
辣醬
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風味烤魷魚鬚 $32
魷魚鬚幼身，爽口彈牙，略嫌調味有點不足。
風味烤魷魚鬚
$32
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煎豆腐加左少少孜然，好香，唔會好燶，但配埋辣醬一流！（連平時唔好豆腐嘅我都食左好多件）
豆腐煎到外皮脆身，味道真似好似我喺大陸食到嘅煎豆腐。我估我會為左呢碟豆腐再訪，反正咁近公司。
香煎千頁豆腐
$22
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炒土豆又係，好鬼有大陸風味。土豆切到細細一粒，方便食用，椒鹽落得適中，唔會搶哂味。
土豆皮少少脆，推介
椒鹽炒土豆
$22
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干炒桂林米粉 加 娃娃菜、單骨雞翼、鹵大腸、鍋燒肉 $76
干炒米粉，即叫即做，熱辣辣，份量頗多。
干炒桂林米粉 加 娃娃菜、單骨雞翼、鹵大腸、鍋燒肉
$76
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鹵大腸鹵味薄弱，比較普通。
干炒桂林米粉
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單骨雞翼
$10
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鍋燒肉
$12
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除左去譚仔、雲貴川呢啲，鐘意食米粉、土豆粉嘅不妨一試。
不過小店抽風一般，可能係因為開放式廚房，離開後我都聞到自己有少少味道。
至於佢係咪正宗，我就唔知，因為我就未去過桂林，亦都冇喺桂林食過正宗米線；但至少味道係同我地喺深圳食到嘅，味道幾乎一樣。
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